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- Total: 80 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 55 minutos
- Rendimiento: 24 porciones
Este pastel de canela es más liviano que la mayoría de los paquetes y el glaseado sabe como el interior de un rollo de canela.
Ingredientes
- Caja de 18 onzas de mezcla de pastel amarillo (o mezcla de pastel blanco)
- 1 caja de budín de vainilla instantáneo (o budín de vainilla francés)
- 4 huevos
- 3/4 taza de aceite vegetal
- 3/4 taza de leche (o agua)
- 1 cucharada de canela
- Vidriar:
- 1/3 taza de agua
- 1/2 taza de azúcar
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de canela
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Engrasar y enharinar Bundt o cacerola tubular.
Combine los ingredientes del pastel y mezcle durante 2 minutos. Coloque la masa en el molde para pasteles.
Hornee por 50 minutos a 1 hora. Retirar del horno y enfriar la torta en el molde sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.
Para el glaseado: combine los ingredientes del glaseado a fuego bajo a medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que el azúcar y la mantequilla se derritan.
Con cuidado, vierta el pastel en el lugar de servir. Haz agujeros en la parte superior del pastel. Vierta uniformemente el glaseado sobre el pastel tibio. Use una cuchara o un cepillo de repostería para cubrir completamente el pastel con el esmalte que goteó sobre el plato. No cubras el pastel mientras aún esté caliente.
Servir con crema batida.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- pastel de canela
- desayuno tardío
- americano
