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- Total: 50 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 16 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 454 | Calorías |
| 29g | gordo |
| 44g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 454 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 29g | 37% |
| Grasa Saturada 17g | 84% |
| Colesterol 44mg | 15% |
| 25mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 44g | dieciséis% |
| Fibra dietética 6g | 23% |
| Proteína 6g | |
| Calcio 61mg | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta deliciosa receta para un pastel de cereza de chocolate dulce y húmedo comienza con una mezcla de pastel y agrega relleno de pastel de cereza y glaseado suave y cremoso. Esta es una receta clásica que tiene un sabor sorprendentemente profundo y rico. El relleno del pastel puede parecer una adición extraña, pero la fruta agrega humedad al pastel y un sabor afrutado complejo que combina muy bien con el chocolate.
El glaseado de este delicioso pastel es muy fácil de hacer. Debe extenderse sobre el pastel mientras el pastel aún está caliente. Haga el glaseado cuando el pastel esté en el horno con unos 10 minutos para el tiempo de cocción.
Entonces disfruta cada bocado de este maravilloso y sencillo pastel. Hace mucho y puede alimentar hasta 16 personas, por lo que es perfecto para el entretenimiento de vacaciones.
Ingredientes
- 1 paquete (18 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
- 1 lata (21 onzas) de relleno de pastel de cereza
- 1 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- Crema:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 taza de leche entera
- 1 paquete (12 onzas) de chispas de chocolate semidulce
- 1 cucharadita de vainilla
Pasos para hacerlo
Hacer el pastel
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F. Rocíe una sartén de 13 por 9 pulgadas con spray antiadherente para hornear que contenga harina y reserve.
En un tazón grande, combine la mezcla para pastel, el relleno de tarta de cerezas, 1 cucharadita de vainilla y los huevos. Batir estos ingredientes hasta que estén bien mezclados, luego batir durante 1 minuto a velocidad media hasta que todo esté mezclado.
Vierta la mezcla en el molde preparado.
Hornee el pastel en horno precalentado durante 25 a 30 minutos o hasta que el pastel esté listo. La parte superior retrocederá cuando se toque ligeramente en el centro, y el pastel comenzará a alejarse de los lados de la sartén.
Hacer el glaseado:
Reúne los ingredientes.
Mientras el pastel está en el horno, combine el azúcar granulada, el azúcar morena, la mantequilla y la leche en una cacerola grande. Lleve a ebullición esta mezcla, luego hierva durante 1 minuto, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva.
Retire la sartén del fuego y agregue las chispas de chocolate y la vainilla. Revuelva con un batidor de alambre hasta que las virutas se derritan y el glaseado esté suave.
Vierte el glaseado sobre el pastel caliente y extiende para cubrir. Deja que el pastel se enfríe sobre una rejilla antes de servir.
¡Servir y disfrutar!
Propina
- No es necesario refrigerar este pastel debido a la leche en el glaseado. Hay tanta azúcar y grasa en el glaseado que la leche no presenta un peligro para la seguridad, incluso cuando se deja a temperatura ambiente.
Variaciones de recetas
- Si lo desea, puede sustituir el relleno de pastel de cereza o fresa por el relleno de pastel de cereza. Use relleno enlatado o su propia versión casera; 21 onzas son aproximadamente 2 1/2 tazas.
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