En cuanto a BBQ, Inc.
- Total: 7 minutos
- Preparación: 7 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: Rinde 1 1/4 tazas (20 porciones)
El pollo, particularmente la carne de pechuga, a menudo se beneficia de un buen adobo. Esta es una receta simple que requiere un tiempo de marinado de 30 a 45 minutos. Esta receta es ideal para las pechugas de pollo que terminan en otras recetas como sopas, guisos, sándwiches, ensaladas y envolturas.
Ingredientes
- 3/4 taza de aceite de oliva
- 1/4 taza de vinagre blanco
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de azúcar (puede usar agave puro si lo prefiere)
- 2 cucharaditas de orégano seco
- 2 cucharaditas de albahaca seca
- 2 cucharaditas de cebolla en polvo
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 2 cucharaditas de pimienta negra
- Opcional: 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Combina todos los ingredientes y mezcla bien.
Vierta en una bolsa con cierre hermético, agregue el pollo y la marinada durante 30 a 45 minutos.
¡Úselo en su receta de pollo deseada y disfrute!
Consejos
- Esto es suficiente marinado para 4 a 5 libras / 1.8 a 2.3 kg de pollo. Guarde la mezcla en un recipiente hermético en el refrigerador hasta 5 días después de la preparación. Recomendamos hacerlo con un día de anticipación (almacenado en la nevera, por supuesto) para que los sabores se mezclen antes de usar.
Etiquetas de recetas:
- adobo de pollo
- Pollo a la barbacoa
- salsas
- del Sur
