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- Total: 2 horas y 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 2 horas.
- Rendimiento: 6 porciones
Esta cazuela de pollo fácil de hornear a fuego lento es un platillo o cena popular todos los días. Está hecho con carne seca, crema agria, mitades de pechuga de pollo y un poco de tocino.
El pollo se hornea en un horno lento, pero se puede hornear a una temperatura más alta durante un tiempo más corto. Envuelva el pollo con las piezas de tocino o coloque el tocino sobre la parte superior de las pechugas de pollo.
Ingredientes
- 1 frasco (2.5 onzas) de carne seca
- 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas, sin piel
- 1 lata (10 3/4 onzas) de crema de champiñones condensada, sin diluir
- 1/2 taza de crema agria
- 6 rebanadas de tocino, normal o de pavo
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 250 F.
Engrasa un molde para hornear de 9 por 13 por 2 pulgadas.
En la fuente para hornear preparada, coloque la carne en una sola capa.
Envuelva las rebanadas de tocino alrededor de las pechugas de pollo, luego coloque el pollo en la capa de carne.
En un tazón pequeño, mezcle la sopa y la crema agria.
Vierta la mezcla de sopa sobre el pollo.
Hornee sin cubrir por aproximadamente 2 horas, o hasta que el pollo esté bien cocido. Para garantizar que esté listo, revise las pechugas de pollo con un termómetro para alimentos insertado en el centro de las piezas más gruesas. La temperatura mínima de cocción segura para pollo, pavo y otras aves de corral (incluidas las aves de corral molidas) es 165 F (73.9 C). Esta cacerola también se puede hornear a 350 F durante aproximadamente una hora.
Consejos de expertos
Espolvorea el pollo con unas cucharadas de queso parmesano unos 20 minutos antes de que esté listo.
Decore el plato terminado con perejil fresco picado o con cebolla verde si lo desea.
Etiquetas de recetas:
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