Foto de Cathy Scola / Getty Images
- Total: 39 minutos
- Preparación: 25 minutos
- Cocinero: 14 minutos
- Rendimiento: 3 docenas (36 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 128 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 10g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3 docenas (36 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 128 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 12% |
| Grasa Saturada 4g | 22% |
| Colesterol 23mg | 8% |
| 79 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos totales 10g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 17mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas galletas de avena y nueces tienen una textura maravillosamente masticable y un sabor que quiere al menos uno más. Si comenzamos a soñar con ellos, entonces sabemos que es hora de volver a hacerlos. Cuando somos inteligentes, no horneamos toda la masa al mismo tiempo. En cambio, congele algunas bolas de masa para hornear en una fecha posterior.
Ingredientes
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 1/2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de sal
- 1 1/4 tazas de mantequilla (ablandada)
- 3/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 1/2 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla
- 3 tazas de avena arrollada
- 1-1 / 4 tazas de nueces (picadas y tostadas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 375 F. Engrase ligeramente las bandejas de galletas o cúbralas con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Combine la harina, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal en un tazón grande con un batidor de alambre. Pon el tazón a un lado.
En un recipiente aparte, bata la mantequilla y el azúcar. Agrega el huevo y la vainilla. Combina completamente. Agregue lentamente la mezcla de harina hasta que esté bien combinada. Revuelva a mano la avena y las nueces.
Coloque 2 cucharadas de masa en las bandejas de galletas preparadas.
Hornee las galletas durante 12 a 14 minutos o hasta que se doren por los bordes.
Saca las hojas del horno y deja que las galletas se enfríen en las hojas durante 1 a 2 minutos.
Retire las galletas de avena y nueces en una rejilla para que se enfríen por completo antes de guardarlas en un tarro de galletas con tapa suelta.
Notas:
La mayoría de las recetas de galletas requieren "hojas de galletas sin engrasar". Para esas recetas, recomendamos rociar su bandeja para hornear galletas con spray para galletas y limpiar el exceso de aceite con una toalla de papel. De esta manera, no tiene que preocuparse por eliminar las cookies.
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