Bañera

Carne asada filetes y fajitas

Tabla de contenido:

Anonim

Fajitas de carne.

  • Total: 2 horas 25 minutos
  • Preparación: 2 horas
  • Cocinero: 25 minutos
  • Rendimiento: 3 libras de carne (6 porciones)
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Pautas nutricionales (por porción)
513 Calorías
21g gordo
13g Carbohidratos
65g Proteína
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información nutricional
Porciones: 3 libras de carne (6 porciones)
Cantidad por porcion
Calorías 513
% Valor diario*
Grasa total 21g 27%
Grasa Saturada 8g 41%
Colesterol 179mg 60%
1564mg de sodio 68%
Carbohidratos totales 13g 5%
Fibra dietética 2g 8%
Proteína 65g
91mg de calcio 7%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Genial a la parrilla como un bistec o fajitas. Deje entero mientras asa para mantener los jugos.

Ingredientes

  • 3 libras filete (flanco o falda)
  • 1/4 taza de aceite
  • 1 cucharada de jugo de limón (o jugo de lima)
  • 1 cucharada de sal (kosher)
  • 1 cucharada de pimienta negra (molida gruesa)
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • 1/4 cucharadita de comino

Pasos para hacerlo

    Enjuague y seque la carne. Combine el jugo de limón o lima con especias y aceite. Vierta sobre la carne y frote para que quede completamente cubierta con la marinada. Cubra y refrigere por 2 horas.

    Cocine a la parrilla a fuego medio-alto durante 20 a 25 minutos o hasta que el centro esté ligeramente rosado.

    Sirva carne asada en trozos grandes como filetes, o corte en rodajas finas (perpendicular al grano de la carne) para fajitas.

Etiquetas de recetas:

  • filete
  • entrada
  • mexicano
  • cena familiar
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