Semillas de calabaza tostadas calientes. Kelly Sillaste / Getty Images
- Total: 70 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 1 taza (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 122 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 7g | Carbohidratos |
| 6g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 taza (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 122 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 11% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 48mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 7g | 3% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| Proteína 6g | |
| 14mg de calcio | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Duplique o triplique esta receta de semillas de calabaza asadas, dependiendo de cuántas tazas de semillas tenga. Una calabaza grande generalmente producirá 1 taza o semillas de calabaza, y las calabazas más pequeñas producirán aproximadamente la misma cantidad. Mezcle una ensalada con estas semillas, espolvoree sobre un plato de pollo o sirva como refrigerio.
Ingredientes
- 1 taza de semillas de calabaza
- 1 cucharadita de condimento cajún (o al gusto)
- Opcional: pimentón (para más color)
- 1 pizca de sal (más o menos, dependiendo de la salinidad del condimento)
- 2 guiones de salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mantequilla derretida o aceite vegetal
Pasos para hacerlo
Enjuague bien las semillas y retire la mayor cantidad posible de pulpa de calabaza. Algunas de las piezas pequeñas se adherirán, pero no dañarán las semillas en absoluto, e incluso podrían agregar un poco más de sabor. Seque con toallas de papel. ¡No dejes que se sequen completamente sobre las toallas de papel, ya que pueden pegarse!
Mezcle las semillas de calabaza con los condimentos. Combina la mantequilla y la salsa Worcestershire; revuelva en las semillas hasta que estén bien mezcladas y recubiertas.
Caliente el horno a 300 °. Asado, girando de vez en cuando, durante aproximadamente 45 a 60 minutos, o hasta que estén bien doradas y crujientes.
Etiquetas de recetas:
- calabaza
- aperitivo
- cajun
- otoño
