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- Total: 50 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 4 chuletas de cerdo (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 534 | Calorías |
| 31g | gordo |
| 13g | Carbohidratos |
| 49g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 chuletas de cerdo (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 534 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 31g | 40% |
| Grasa Saturada 10g | 51% |
| Colesterol 142mg | 47% |
| Sodio 554mg | 24% |
| Carbohidratos totales 13g | 5% |
| Fibra dietética 2g | 5% |
| Proteína 49g | |
| Calcio 199mg | 15% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas chuletas de cerdo rellenas son realmente deliciosas. Si no eres fanático del queso azul, puedes usar otro queso con la misma consistencia.
Ingredientes
- 4 chuletas de lomo de cerdo (aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor)
- 1/3 taza / 80 ml de queso azul desmenuzado
- 1/4 taza / 60 ml de nueces picadas
- 1 cebolla verde (en rodajas finas)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharadita / 5 ml de salsa Worcestershire
- 1/2 cucharadita / 2.5 ml de sal
Pasos para hacerlo
Precaliente la parrilla para fuego medio-alto.
Recorte la grasa y haga un bolsillo en cada chuleta.
Sazone las chuletas con sal y pimienta.
Combine los ingredientes restantes en un tazón pequeño y vierta aproximadamente 1/4 taza de mezcla en cada chuleta.
Presione para cerrar. Si es demasiado voluminoso, use palillos de dientes para cerrar las chuletas de cerdo y evitar que se derrame el relleno.
Coloque las chuletas en la parrilla y cocine durante 30 a 35 minutos o hasta que la temperatura interna alcance 160 F.
Una vez cocido, retíralo de la parrilla y sírvelo con tus guarniciones favoritas.
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