El abeto
- Total: 11 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 1 minutos
- Rendimiento: 16 porciones
Este glaseado de pastel básico es el glaseado perfecto para un pastel de tubo, pastel Bundt o pastel de café. O rocíe un poco de glaseado sobre magdalenas, rollos de canela o pan rápido.
Es un glaseado fácil y versátil con varias posibles variaciones de sabor. Hemos incluido algunas de nuestras opciones favoritas después de la receta.
Haga clic en Reproducir para ver esta receta venir juntos
Ingredientes
- 4 cucharadas de mantequilla
- 2 tazas de azúcar en polvo
- 2 a 4 cucharadas de leche (o agua caliente, para obtener la consistencia deseada)
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Derrita la mantequilla en una cacerola, o en un tazón o taza en el microondas.
El abeto
Tamizar 2 tazas de azúcar en polvo en un tazón mediano.
El abeto
Agregue la mantequilla derretida, 2 cucharadas de leche o agua caliente y la vainilla al azúcar en polvo; revuelva para mezclar.
El abeto
Batir con una batidora eléctrica hasta que esté suave y cremosa, agregando un poco más de leche o agua caliente si es necesario.
El abeto
Rocíe el glaseado terminado sobre pastel enfriado, pan rápido, pastel de café, pastelitos u otros postres.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Congele el glaseado sobrante en recipientes del congelador o bolsas de congelador con cierre de cremallera por hasta 6 meses. Si el azúcar de sus pasteleros tiende a dejar grumos, tamícelo antes de agregarlo al glaseado o al glaseado. Quite las migajas sueltas de un pastel antes de glasear o esparciendo glaseado. Antes de que el esmalte se endurezca, espolvoree nueces tostadas picadas u otras nueces o decoraciones. Si un pastel es particularmente delicado, póngalo en el congelador durante 20 a 30 minutos antes del glaseado. Puede ser más rápido mojar los cupcakes o muffins en el glasear en lugar de esparcir o lloviznar. Coloque una hoja de papel encerado debajo del estante cuando glasee el pastel. El papel encerado atrapará las gotas y facilitará la limpieza. Incluso podría volver a usar algunas de las gotas si no tienen migajas.
Variaciones de recetas
- Para un glaseado o glaseado más rico y cremoso, use crema espesa en lugar de la leche o el agua. Para un glaseado de cítricos, sustituya el jugo de naranja o limón por la leche o el agua y la vainilla y agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de ralladura finamente rallada. un glaseado de moca, mezcle 2 cucharaditas de gránulos de café instantáneo, 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar y 1 onza de chocolate para hornear sin azúcar derretido. Para glaseado de fresa, puré o puré 1/4 taza de fresas en rodajas frescas o congeladas. Combina la mantequilla derretida y el azúcar en polvo con el puré de fresa. Agregue 1/2 cucharadita de extracto de vainilla. Agregue más azúcar en polvo o un poco de leche, según sea necesario para untar o rociar. Para un glaseado de chocolate, aumente la mantequilla a 6 cucharadas y derrita con 2 onzas de chocolate sin azúcar. Reduzca la vainilla a 1 cucharadita. Para un glaseado de mantequilla y ron, agregue 1 1/2 cucharaditas de aroma de ron y omita la vainilla. Si glasea un pastel de especias o rollos de canela, espolvoree el glaseado con azúcar de canela mientras aún está suave.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- glaseado de pastel
- postre
- americano
