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¡Nada dice "celebrar" como una buena botella de champán! Ya sea que esté buscando un champán o un vino espumoso para el Año Nuevo, brindar por un matrimonio o simplemente disfrutar con un tazón de palomitas de maíz con mantequilla, hay muchas opciones al mismo precio. Aquí hay algunas selecciones de vinos espumosos sólidos.
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Piper-Heidsieck Brut Cuvée NV (FR)
Cortesía de Piper-Heidsieck.
Ofreciendo elegancia, estructura sólida, texturas ricas, un cuerpo mediano con burbujas finas y terminando con pureza y persistencia, este Brut es una elección perfecta para tostar.
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Pol Roger Brut NV (FR)
Cortesía de Pol Roger.
El Pol Roger Non-Vintage Brut es un hueso seco, construido en proporciones iguales de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier y presenta una sorprendente interpretación de especias para hornear cálidas, dulces flores y aromas cítricos innegables en la nariz.
En el paladar, espere que los cítricos frescos debuten nuevamente con los matices ácidos de la manzana Granny Smith, un remolino de mineralidad profunda y una elegancia continua. El final es redondo y persistente.
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Gloria Ferrer Blanc de Noirs (California)
Cortesía de Gloria Ferrer Caves and Vineyards
Este delicioso cuvée está construido en 92% de Pinot Noir y 8% de Chardonnay y lleva fruta madura de fresa basada en especias cálidas y ricas texturas cremosas con un remolino de vainilla y notas tostadas.
Una opción perfecta para servir con una variedad de aperitivos, este burbujeante extremadamente amigable con los alimentos se mezclará y mezclará con todo, desde aperitivos inspirados en salmón ahumado hasta sushi y cordero o carne de cerdo.
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Veuve Clicquot Brut Champagne (FR)
Cortesía de Veuve Clicquot.
El Veuve Clicquot Brut es un champán clásico, a un precio razonable y lleno de sabor fragante. Echa un vistazo a la fruta de hueso y la nota de nuez en el paladar y la brillante combinación de mineralidad y acidez deliciosa en el final. Si ha estado buscando probar el "trato real" en las aventuras de Champagne sin pagar el mejor precio, vale la pena intentarlo.
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Chandon Blanc de Noirs (California)
Cortesía de Chandon.
Blanc de Noirs (o un vino blanco elaborado con uvas rojas) ofrece una gran cantidad de fruta roja madura para atraer los aromáticos y el perfil del paladar. Comenzando con cereza brillante y una pizca de fresa mientras abraza un paladar medio redondeado y un final persistente y bien mantenido.
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Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut NV (España)
Cortesía de Freixenet.
Uno de los vinos espumosos más queridos de España, el Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut trae una mezcla de tres uvas claramente españolas: Macabeo, Xarel-lo y Parellada. La acidez bien equilibrada permite que la fruta brille realmente con limón, lima y manzana verde que completan la mezcla.
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J Vineyards Brut Rose (California)
Cortesía de J Vineyards & Winery.
Si bien muchos están familiarizados con J Vineyards Russian River Valley Cuvée 20, este estelar Brut Rose está hecho con los fanáticos del Pinot Noir claramente en mente. Con un 66% de Pinot Noir, un 33% de Chardonnay y un 1% de Pinot Meunier con un 12, 5% de alcohol, se espera un color rubor vivo, versátil y bien administrado. Presenta una elegante fruta de cereza roja, con un toque de fresa y una acidez brillante y atractiva, seguida de un final persistente y decididamente seco.
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Mumm Napa Cuvée M NV (CA)
Cortesía de Mumm Napa.
Nos encantan los componentes de fresas de esta bengala, con muchos matices cítricos que van de la mano con la viva acidez y el estilo y la estructura general elegante de este burbujeante precio de Napa Valley.
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Perrier Jouët "Grand Brut" Champagne NV (FR)
Cortesía de Perrier Jouët.
Siempre elegante, a buen precio y rebosante de una embriagadora mezcla de manzana verde, cítricos y melocotón generosamente envueltos en tostados tostados recién horneados, este gran brut de Perrier-Jouet es una botella para cualquier cosa que requiera celebración..
Perfecto para maridar con salmón ahumado y salmón ahumado, brie horneado con temas de frutas o nueces y especias, y aperitivos con una dosis decente de crema o mantequilla, el equilibrio, la acidez y las burbujas de este brut cortan platos pesados con facilidad revelando combinaciones extraordinarias. en lugares inesperados
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Bollinger Brut Cuvée Especial (FR)
Echa un vistazo a los aromas de pan fresco y crujiente de manzana en la nariz. Luego está la atractiva combinación del paladar de cítricos y mezcla de manzana con una acidez deliciosa en el final. Un estándar de oro en champán de nivel medio, que ofrece la esencia del champán francés azul verdadero sin el precio exagerado.
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Pommery Brut Royal Champagne (FR)
El Pommery Brut Royal es un elemento básico para el valor burbujeante de Champagne. Rico, maduro y elegante con cítricos haciendo el espectáculo inicial, seguido de un toque de manzana y pera sellado con tostados tonos de vainilla.
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Roederer Estate Brut NV (CA)
Los cálidos aromas del pastel de manzana horneado y cargado de especias dominan la nariz del vino espumoso Roederer Estate Brut. El 60% de Chardonnay, el 40% de Pinot Noir de fruta cultivada en la finca aporta una complejidad considerable y una mezcla viva de pera, cítricos y fruta de cereza al frente del paladar en una ola de vainilla y carácter tostado lleno de levadura.
De cuerpo medio con una profundidad y delicadeza que van mucho más allá del precio, este es un burbujeante de primera categoría para las vacaciones y cualquier día. Combínalo con salmón ahumado, ostras, langosta, una variedad de ricos entremeses o sushi.
