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El té más saludable para ti es el que querrás beber todos los días. Según esa definición, si vives en Occidente, el té más saludable para ti es probablemente el té negro. Más del 90 por ciento de todo el té vendido en Occidente es té negro (o té rojo, como se le conoce en Oriente).
Al igual que el té verde, el té oolong y el té blanco, el té negro está hecho de hojas de la planta Camellia sinensis , por lo que comparte muchos beneficios para la salud del té con otros tipos de té. Sin embargo, el té negro es único y se sabe que es especialmente beneficioso para ciertos propósitos de salud.
Los principales beneficios para la salud del té negro incluyen su valor nutricional, beneficios contra el cáncer, beneficios digestivos, efectos beneficiosos sobre la salud de la piel y el cabello, y mucho más. Tome una taza de té (preferiblemente té orgánico) y obtenga más información.
Valor nutricional del té negro
Al igual que otros tipos de té, el té negro contiene:
- Aminoácidos Carbohidratos Proteínas Potasio Principales minerales y minerales traza Manganeso Fluoruro Polifenoles
El té negro también contiene catequinas (los poderosos antioxidantes en el té que combaten las células cancerígenas y ayudan a prevenir enfermedades del corazón), taninos (los compuestos químicos naturales que le dan astringencia al té negro y al vino tinto), guanina (un estimulante natural) y xantina. (otro estimulante natural, similar a la cafeína).
Los muchos antioxidantes y polifenoles en el té negro están asociados con una serie de beneficios para la salud. Específicamente, el té negro contiene flavonoides complejos, que son polifenoles que ayudan en la prevención de enfermedades. Una sola taza de té negro contiene un promedio de 200 miligramos de flavonoides. Muchos médicos ahora recomiendan obtener 600 miligramos de flavonoides por día para una variedad de beneficios para la salud. Los polifenoles flavonoides en el té negro conocidos como thearubigin y theaflavin actúan como antioxidantes especialmente potentes. Curiosamente, estos dos flavonoides están más concentrados en el té negro que en el té verde.
Además, el té negro es bajo en sodio y calorías (si no agrega un edulcorante). Además, el té negro tiene un sabor audaz, lo que lo convierte en un buen sustituto para aquellos acostumbrados a los refrescos y otras bebidas no saludables (que también tienden a tener sabores audaces).
Té negro y salud cardiovascular
El té negro es abundante en antioxidantes, como los flavonoides. Se ha demostrado que estos antioxidantes reducen el riesgo de enfermedad cardíaca. Lo hacen evitando la oxidación del colesterol LDL y evitando daños tanto en el torrente sanguíneo como en las paredes arteriales. Además, los flavonoides del té negro pueden mejorar la vasodilatación coronaria y reducir los coágulos, y su manganeso puede reducir el riesgo de enfermedad coronaria al ayudar a la función muscular cardíaca. Los estudios han demostrado que tan solo tres tazas de té por día pueden mejorar la salud del corazón.
Prevención de cáncer
Quizás el beneficio para la salud del té más estudiado es su beneficio contra el cáncer. Si bien la mayor parte del estudio ha sido sobre el té verde, existe una creciente evidencia de que el té negro también juega un papel en la prevención del cáncer.
Parece que los polifenoles en el té ayudan a prevenir la formación de carcinógenos potenciales en el cuerpo. Esto es particularmente cierto con ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de ovario, cáncer de pulmón, cáncer de próstata, cáncer colorrectal y cáncer de vejiga. Algunos estudios también muestran que el té negro puede ayudar a prevenir el cáncer de estómago, el cáncer de próstata, el cáncer de seno y los cánceres orales (especialmente para aquellos que usan productos de tabaco).
El mecanismo con el que el té negro previene el cáncer es interesante. El té negro contiene un compuesto llamado TF-2. Este químico causa apoptosis ("muerte programada") de las células cancerosas sin dañar las células normales y sanas. Esto ayuda a detener el crecimiento del cáncer incluso antes de que se note, y puede ayudar en casos donde el cáncer ya ha sido diagnosticado. Además, el té negro también previene el cáncer al inhibir la formación y el crecimiento de tumores malignos.
Cómo el té negro beneficia al sistema inmunitario
Los taninos en el té negro no solo le dan su sabor característico. Varios estudios han demostrado que los taninos ayudan a combatir virus como la gripe ("gripe"), la disentería y la hepatitis. El té negro también contiene antígenos de alquilamina, que ayudan a aumentar la respuesta inmune.
Té negro y salud bucal
Hay muchos cuentos populares sobre el té que refresca el aliento y limpia la boca. Resulta que son verdad. La investigación ha encontrado que el té negro puede reducir el cáncer oral. Además, los polifenoles del té y los taninos matan y previenen las bacterias que causan las caries, y reducen drásticamente las bacterias orales que causan el mal aliento.
Beneficios digestivos del té negro
El tanino en el té en general (y el té negro en particular, tiene más de ellos que otros tipos de té) ofrece beneficios digestivos. Alivia las enfermedades gástricas e intestinales, generalmente ayuda en la digestión y disminuye la actividad intestinal (haciéndolos útiles para las personas con diarrea).
Té negro y salud de la piel
Beber té negro beneficia la piel de tres maneras. Primero, nutre la piel con vitaminas B2, C y E, con minerales como magnesio, potasio y zinc, y polifenoles y taninos esenciales. En segundo lugar, su cafeína y algunos de sus otros componentes químicos pueden matar los virus orales, lo que ayuda a prevenir infecciones de la piel (y granos). Tercero, se ha demostrado que el té negro reduce las "arrugas de imitación" y los signos de envejecimiento prematuro.
El té negro también puede beneficiar su piel con contacto directo / aplicación. Por ejemplo, colocar bolsas de té negro debajo de los ojos ayuda a reducir la hinchazón y las ojeras. Y el uso de té negro para baños de hierbas puede proporcionar un refuerzo antioxidante para su piel e incluso puede proporcionar bajos niveles de protección solar.
Té negro y salud capilar
Aunque puede parecer bastante vano en comparación con algunos de los otros beneficios para la salud que más alteran la vida del té negro, el té negro es fantástico para tu cabello.
Los altos niveles de antioxidantes y cafeína en el té negro benefician la salud del cabello. La cafeína disminuye una hormona que causa la caída del cabello (conocida como DHT o dihidrotestosterona), mientras que los antioxidantes promueven el crecimiento saludable del cabello. Sin embargo, el exceso de cafeína puede detener el crecimiento del cabello, así que tenga cuidado de no exagerar. El té negro también puede agregar brillo, brillo y oscuridad a tu cabello si lo incorporas a tu régimen de cuidado del cabello.
Beneficios óseos y del tejido conectivo del té negro
Este es su cerebro (y sistema nervioso) en té negro
Se ha demostrado que la cafeína en el té negro mejora el enfoque mental y la concentración al promover el flujo sanguíneo en el cerebro. A diferencia de las bebidas con niveles más altos de cafeína y otros estimulantes (es decir, café y bebidas energéticas), es menos probable que la cafeína en el té negro sobreestimule el corazón y cause otros efectos secundarios desagradables.
Dejando a un lado la cafeína, los estudios muestran que la L-teanina (un aminoácido que se encuentra en el té negro) equilibra los efectos de la cafeína de una manera única, ayudándote a concentrarte más completamente en las tareas y a actuar de manera enfocada pero relajada. Además, los estudios muestran que un mes de cuatro tazas de té negro al día reduce los niveles de la hormona del estrés cortisol lo suficiente como para aumentar la función de la memoria, y algunos estudios sugieren que el consumo regular de té negro puede prevenir la enfermedad de Parkinson.
El té negro aumenta tu nivel de energía
El consumo moderado de cafeína no solo estimula el metabolismo, sino que también aumenta el estado de alerta y la función cerebral general. La cafeína en el té es mitigada por el químico natural L-teofilina, que hace que los efectos del té sobre el nivel de energía sean más suaves y continuos que los efectos a veces discordantes del café y las gaseosas con cafeína. Además, mientras que la cafeína estimula principalmente los músculos, la L-teofilina se dirige al corazón, los riñones y el sistema respiratorio, por lo que el impacto general en el cuerpo se distribuye y equilibra de manera más uniforme.
Los beneficios de las tearubiginas del té negro
En comparación con otros tipos de té, el té negro es particularmente rico en compuestos químicos llamados tearubiginas. Estos químicos le dan al té negro su color rojizo y se forman durante el proceso de oxidación de la preparación del té negro. Los estudios sugieren que las arubiginas benefician al cuerpo y la mente de muchas maneras, incluida la disminución de los efectos de la tos y los resfriados, proporcionando efectos antiinflamatorios que benefician ciertas enfermedades como el SII y la lucha contra el cáncer de próstata y las células de melanoma A375.
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