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- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 4 chuletas de cerdo (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 601 | Calorías |
| 30g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 55g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 chuletas de cerdo (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 601 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 30g | 38% |
| Grasa Saturada 12g | 60% |
| Colesterol 186mg | 62% |
| Sodio 118mg | 5% |
| Carbohidratos Totales 26g | 10% |
| Fibra dietética 3g | 10% |
| Proteína 55g | |
| 59 mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Use una manzana agria en esta receta fácil para las chuletas de cerdo con manzana; Granny Smith o Macintosh funcionarían bien. Las manzanas Granny Smith son especialmente agradables porque tienen una textura firme y crujiente y no se vuelven marrones tan rápido como otras variedades.
Si lo desea, puede agregar más ingredientes a esta sencilla receta de tres ingredientes. (La sal, la pimienta, la mantequilla y el azúcar moreno no cuentan como ingredientes; ¡siempre debe tenerlos a mano!) Puede saltear algunas cebollas y ajo en mantequilla y agregar a las chuletas de cerdo, o agregar un poco pelado (o sin pelar)) papas en cubos. Agregue algunas hierbas secas; mejorana o tomillo sería delicioso. Las papas pequeñas y cremosas también serían buenas. Se hornearán al mismo tiempo que se necesitan las manzanas y las chuletas de cerdo para hornear.
Todo lo que necesita agregar a esta comida es una ensalada verde con aguacates, champiñones en rodajas y tomates cherry o uva. O pruebe una ensalada de pera y verduras para un buen contraste. Algunas tostadas de ajo o bollos son una buena adición, pero no son realmente necesarios.
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo deshuesadas (3/4 de pulgada de grosor)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 manzanas (peladas y picadas)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de azúcar morena
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. Coloque las chuletas de cerdo en una fuente de vidrio o metal y espolvoree con sal y pimienta. (No pele y pique la manzana hasta que las chuletas de cerdo hayan estado en el horno durante 25 minutos). Cubra el plato y hornee las chuletas a 350 ° F durante 30 minutos.
Destape el plato y coloque algunas de las manzanas picadas encima de cada chuleta. Salpique con la mantequilla y espolvoree con el azúcar morena. Regrese la sartén al horno y hornee, sin tapar, durante otros 10 a 15 minutos hasta que las chuletas de cerdo estén glaseadas y cocidas al menos a 145 F.
Etiquetas de recetas:
- manzana
- chuletas de cerdo al horno y manzanas
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- americano
