Bacon Burger Dog. Tyson Food Inc.
- Total: 50 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 4 hamburguesas de 1/4 libra (4 porciones)
Este es un giro inteligente en la clásica hamburguesa con tocino y queso. Cargue la carne molida con tocino, forme hamburguesas con forma de hot dog, envuelva en más tocino y ase. Rellene un pan de hot dog con queso y jalapeños y tendrá una gran hamburguesa (¿o es un hot dog?). Siéntase libre de jugar con esta receta. Sugiero envolver con tocino ya que esto ayuda a mantenerlo unido. Sin embargo, puede omitir el tocino extra dentro de los perros hamburguesa.
Ingredientes
- 1 libra de carne molida
- 1 cucharadita de sal (kosher)
- 1 cucharada de pimienta negra
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- Tocino de 18 tiras (sin cocinar; tocino ahumado de la marca Wright utilizado aquí)
- 1/4 taza de pimientos jalapeños (picados)
- 1 taza de queso Colby (rallado)
- 4 bollos de hot dog
Pasos para hacerlo
Precalentar la parrilla.
Mientras la parrilla se precalienta, mezcle la carne molida, la sal, la pimienta y la salsa Worcestershire en un tazón mediano; dejar de lado.
Cocine 10 tiras de tocino ahumado de la marca Wright de acuerdo con las instrucciones del paquete. Dejar enfriar un poco, luego picar en trozos grandes.
En otro tazón mediano, mezcle suavemente las piezas de tocino cocido con jalapeños y queso; dejar de lado.
Divida la carne de hamburguesa en cuartos y enrolle cada cuarto entre dos piezas de envoltura de plástico en un cuadrado de 6 pulgadas por 4 pulgadas.
Coloque 1/4 del tocino cocido, el jalapeño y el queso llenando el centro de cada cuadrado. Enrolle y selle la carne en forma de hot dog.
Envuelva cada perro de hamburguesa con dos tiras de tocino ahumado sin cocer de la marca Wright® de extremo a extremo, asegurándolo con un palillo de dientes.
Coloque los perros de hamburguesa en una parrilla a fuego medio y cocine aproximadamente 15-20 minutos con la tapa cerrada, volteando cada 2-3 minutos o hasta que estén cocidos.
Retire los perros de hamburguesa de la parrilla, colóquelos en bollos de perritos calientes y ¡disfrute!
Etiquetas de recetas:
- Carne molida
- cena
- americano
- comida al aire libre
