Magdalenas de manzana. Diana Rattray
- Total: 35 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 18 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 190 | Calorías |
| 9g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 190 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 9g | 12% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 12mg | 4% |
| Sodio 463mg | 20% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 144mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos muffins de manzana están cubiertos con una mezcla de azúcar y canela antes de hornear. Estas manzanas son perfectas para las mañanas de otoño. Hornee un lote y llévelos a la oficina, o inclúyalos en las loncheras.
¡También son excelentes para las mañanas de vacaciones!
Relacionado
Muffins de Crumble de Manzana
Ingredientes
- 1 huevo
- 2/3 taza de jugo de manzana (o leche)
- 1/2 taza de aceite vegetal (como canola, aceite de maíz o cártamo)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar granulada
- 1/4 taza de azúcar morena, envasada
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza de nueces o nueces (picadas)
- 1 manzana (pelada, sin corazón y finamente picada)
- 1/4 taza de azúcar de canela (para cubrir *)
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Engrase 18 moldes para muffins o forre con papel de cocina.
En un tazón, mezcle el huevo, el jugo de manzana o la leche, el aceite vegetal y la vainilla hasta que estén bien mezclados.
En otro tazón, combine la harina, los azúcares, el polvo de hornear y la sal. Revuelva para mezclar bien.
Revuelva la mezcla de harina en la mezcla de huevo hasta que la harina esté humedecida. La masa estará un poco grumosa, pero está bien. Agregue las nueces picadas y la manzana picada.
Con una cuchara o cuchara, llene los moldes para muffins preparados hasta dos tercios de su capacidad.
Espolvorea un poco de azúcar con canela sobre la parte superior de cada panecillo.
Hornee de 16 a 20 minutos o hasta que estén doradas.
* Para hacer azúcar de canela, mezcle aproximadamente 1 1/2 cucharaditas de canela con 1/4 taza de azúcar granulada.
Hace alrededor de 1 1/2 docena.
También podría gustarte
Muffins de tocino y manzana
Muffins de nuez y manzana con coco
Etiquetas de recetas:
- manzana
- desayuno
- del Sur
- De vuelta a la escuela
