Ross Durant Photography La elección del fotógrafo RF / Getty Images
- Total: 5 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
Las margaritas de manzana son muy divertidas para beber y su sabor favorito entre las muchas margaritas diferentes que puedes mezclar. Si bien hay una variedad de recetas, esta margarita de manzana es una de las mejores opciones porque duplica el sabor afrutado.
Esta receta en particular funciona tanto congelada como en las rocas. A menudo se hace con Apple Pucker, aunque cualquier marca de licor de manzana funcionará bien. Cuando se prepara con Pucker, el cóctel adquiere un color verde brillante y el jugo de manzana ayuda a equilibrar la bebida, reduciendo el sabor ácido del licor.
Ingredientes
- 1 taza de hielo
- 1 onza de tequila
- 1 onza de licor de manzana
- 1 onza de jugo de manzana
- 1/2 onza de mezcla agria
- Guarnición: cuña de manzana verde
- Guarnición: azúcar de canela (para borde)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Si lo desea, humedezca el borde de un vaso de margarita frío con el licor de manzana y bordee el vaso con una mezcla de 1 parte de canela molida y 2 partes de azúcar blanco.
Combine los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
Vierte la bebida en el vaso preparado.
Decorar con una rodaja de manzana verde.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Aunque es tentador verter un tequila barato en un cóctel como este, encontrará que sabe mejor con un tequila de gama media. Elija algo que no le importaría beber directamente para crear una buena base para el cóctel. Los tequilas blancos son una buena opción. Cualquier aguardiente de manzana funcionará como un sustituto de Apple Pucker. Si desea un sabor a manzana más relajado que no sea tan agrio, pruebe algo como Berentzen Apple Liqueur. La mezcla agria casera tarda unos 20 minutos en prepararse y es fácil. Si tiene jarabe simple, simplemente agregue partes iguales de jugo de limón y lima al gusto. También puede hacer el jarabe con sabor a cítricos en la estufa o en su coctelera. Siempre que esté adornando con una rodaja de manzana, sumérjalo en jugo de limón inmediatamente después de cortarlo. Esto detendrá el proceso de oxidación que es responsable de que la carne de la fruta se vuelva marrón, lo que no parece muy atractivo.
Variación de receta
- Para hacer una margarita de manzana batida, simplemente vierta el tequila, el licor de manzana y el jugo, y la mezcla agria en una coctelera. Agítelo muy bien, luego cuele en el vaso preparado sobre hielo fresco.
¿Qué tan fuerte es una margarita de manzana?
La margarita de manzana congelada es un cóctel muy ligero. Cuando se hace con Apple Pucker y un tequila a prueba de 80, combina hasta un 7 por ciento de ABV suave (14 a prueba). Si opta por la versión batida, el contenido de alcohol se duplica a aproximadamente el 14 por ciento ABV (prueba 28). Incluso eso es equivalente a beber una copa de vino.
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