La Picea / Leah Maroney
- Total: 25 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 12 magdalenas (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 211 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 24g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 magdalenas (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 211 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 6g | 29% |
| Colesterol 98mg | 33% |
| 259 mg de sodio | 11% |
| Carbohidratos totales 24g | 9% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 118mg | 9% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los muffins de manzana y canela son una excelente manera de incorporar todos los grupos de alimentos en un desayuno para llevar. Estas magdalenas están llenas de deliciosas manzanas frescas, canela y están cubiertas con un glaseado dulce. Son una manera perfecta de llenarte en una mañana de otoño. ¡Combina estas magdalenas con una taza de café con leche de calabaza y siéntate y diviértete!
Requieren ingredientes mínimos, la mayoría de los cuales probablemente tengas a mano y son súper rápidos de mezclar. ¡Son como tener pastel de manzana en forma de panecillo! ¡Solo necesitas un tazón para mezclarlos, unos moldes para pastelitos y un molde para muffins!
Esta receta de panecillos se basa en la receta de panecillos de Nigella Lawson. Vienen perfectamente húmedos, lo suficientemente dulces y llenos de sabor. La crema agria ayuda a que la textura sea increíble. También puede usar suero de leche en reemplazo de la leche y la crema agria. ¡La acidez de alguna manera hace que la textura sea perfecta!
¡Los muffins son una hermosa forma de comenzar el día! ¡Son fáciles de llevar sobre la marcha, no ensucian y harán que cualquier persona en su casa tenga una gran sonrisa en la cara!
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal (derretida)
- 1/2 taza de crema agria
- 3/4 taza de leche entera
- 1 huevo grande
- 1 1/3 taza de harina para todo uso
- 2 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/4 taza de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de canela
- 2 manzanas medianas (peladas, sin corazón y cortadas en cubitos)
- Para el glaseado:
- 1 cucharadita de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar en polvo
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Forre un molde para muffins con tazas de papel para hornear. Precaliente el horno a 400 F.
Asegúrate de dejar que la mantequilla se enfríe un poco después de haberla derretido. Combínalo con la crema agria, la leche entera, las manzanas picadas, la canela, el extracto de vainilla y el huevo en una taza medidora. Batir hasta que esté completamente combinado.
Agregue la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal a un tazón. Revuelva hasta que se combine.
Doble suavemente la mezcla húmeda en la mezcla seca. Tenga mucho cuidado de no mezclar demasiado. Solo asegúrate de que no queden ingredientes secos en el tazón.
Use una cucharada pequeña de helado o una espátula de goma para colocar la masa en los moldes para muffins con papel, llene hasta aproximadamente 3/4 del camino.
Hornee en el horno durante unos 20 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
Mientras se hornean, combine los ingredientes para el glaseado. Una vez que los muffins se hayan enfriado, rocíelos con el glaseado y sirva. ¡Disfrutar!
Etiquetas de recetas:
- manzana
- desayuno
- americano
- otoño
