Diana Rattray
- Total: 5 horas 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 5 hrs.
- Rendimiento: 6 porciones
Si está buscando un plato para una barbacoa, una cena compartida o una fiesta de un día de juego, los frijoles horneados a fuego lento son una excelente opción. Pero no esperes una ocasión especial; haga los frijoles como plato principal y sírvalos con pan de maíz para un almuerzo o cena fabuloso. Agregue carne de cerdo desmenuzada para sándwiches o perritos calientes junto con ensalada de col, y tendrá una comida abundante y deliciosa que complacerá a la multitud. Duplique los ingredientes de la receta si está cocinando para una gran familia o grupo.
Te encantará la simplicidad de la receta; Toma solo unos minutos mezclar todo en la olla de cocción lenta, y tendrás un plato sabroso y sin complicaciones en unas pocas horas. ¡Es un gran plato para preparar y olvidar!
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Ingredientes
- Tocino de 6 a 8 tiras (cortado en trozos de 1/2 a 1 pulgada)
- 3 latas (16 oz.) De frijoles horneados
- 1/4 taza de azúcar morena (envasada)
- 1/2 cucharadita de mostaza en polvo
- 1/2 taza de salsa de tomate (o use salsa de chile)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Coloque el tocino en una sartén y colóquelo a fuego medio-bajo. Freír el tocino hasta que esté dorado y crujiente, revolviendo y girando con frecuencia.
El abeto
Retire el tocino a las toallas de papel para drenar.
El abeto
Vierte los frijoles en la olla de cocción lenta y agrega el tocino.
En un tazón, combine el azúcar morena, la mostaza en polvo y la salsa de tomate o salsa de chile. Agregue la mezcla de salsa a los frijoles y revuelva para mezclar.
El abeto
Cubra y cocine en BAJO durante 4 a 5 horas o en ALTO durante aproximadamente 2 horas.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Cocine el tocino la noche anterior, y este plato tardará unos 5 minutos en combinarse. Duplique la receta para una fiesta o evento de chucherías, y sírvalos directamente de la olla de cocción lenta. Si tiene sobras, los frijoles saben aún mejor al siguiente día. Hacen una sabrosa guarnición para un gran desayuno o brunch.
Variaciones de recetas
- Los frijoles son adaptables. Simplemente use su marca favorita de frijoles horneados y agregue cebollas, pimientos o carne a la olla. O agregue unas cucharaditas de salsa Worcestershire y un poco de humo líquido para obtener un sabor picante a la barbacoa. Agregue aproximadamente 1/2 taza a 1 taza de cebollas crudas en cubitos al plato. O saltee la cebolla en una sartén en aproximadamente 1 cucharada de vegetales a fuego medio hasta que se dore. Agregue las cebollas a los frijoles. Agregue aproximadamente 1/2 taza de pimiento verde o rojo a los frijoles o una combinación de ambos colores. Agregue salchicha o carne molida a los frijoles. Para dorar la salchicha, coloque una sartén grande a fuego medio y agregue aproximadamente 1/2 libra a 1 libra de salchicha o carne molida. Cocine la carne molida hasta que ya no esté rosada; escurrir bien y luego agregar a los frijoles. Agregar de 1 a 2 tazas de jamón cocido cortado en cubitos a los frijoles. Cortar salchichas ahumadas picantes o suaves o salchichas en rondas de 1/2 pulgada. Agregue la salchicha o los perritos calientes a los frijoles y cocínelos según las indicaciones. onz. latas de cositas de piña (escurridas) a los frijoles junto con 1/2 taza de pimientos y 1 taza de cebolla. Use salsa de barbacoa en lugar de salsa de tomate.
Etiquetas de recetas:
- Tomate
- frijoles al horno de cocción lenta
- guarnición
- americano
