Diana Rattray
Los acogedores sabores de otoño y los productos de temporada se destacan en esta colección de estrellas de ideas para la cena de otoño. Fácil de preparar e incluso más fácil de disfrutar, volverá a esta lista una y otra vez cuando busque ideas para cenar en familia o platos principales para servir en las celebraciones de otoño.
-
ensalada de carne
Katie Workman / themom100.com
Aquí hay una ensalada entrante abundante que no dejará a nadie en la mesa con hambre. La ensalada de filete solo toma 15 minutos y es una forma inteligente y económica de estirar un filete de ocho onzas en una comida completa para dos.
-
Sopa de fideos con pollo
Lilli Day / Stockbyte / Getty Images
Cuando piense en reconfortar los alimentos de otoño, seguro que le viene a la mente la sopa de fideos con pollo. Ya sea que salga de un termo para su almuerzo de oficina o se disfrute como una cena ligera con pan crujiente, esta receta esencial es maravillosamente cálida, abundante y deliciosa. Hacerlo desde cero ciertamente lleva más tiempo, pero los resultados valen la pena.
-
Cazuela De Pollo Ritzy
El abeto
Esta rica y cremosa cazuela de pollo riquísima requiere solo seis ingredientes, la mayoría de ellos probablemente ya en su despensa. La sopa condensada y la crema agria son los secretos de la salsa de sabor mágico y todo está cubierto con una corteza de galleta Ritz mantecosa.
-
Espagueti Carbonara
El abeto
Cuando desees una cena de pasta rica y decadente, no busques más que este cremoso espagueti a la carbonara. ¿Qué es lo que no le gusta de los espaguetis con huevos, tocino, un poco de crema espesa y mucho queso rallado Pecorino-Romano? Es una cena que se pega a las costillas y que es ideal para el otoño.
-
Sopa cremosa de maíz y mariscos
Diana Rattray
El maíz, los camarones y las vieiras se unen en esta cremosa sopa de maíz y mariscos. Si no tienes mariscos frescos a mano, puedes usar lo que tengas en el congelador para hacer el tazón cremoso, incluidos los filetes de pescado congelados o el cangrejo de imitación.
-
Macarrones con queso y brócoli en una sartén
Diana Rattray
Este acogedor macarrones con queso y brócoli de una sartén es una receta maravillosamente cálida que está lista en 20 minutos para una comida de otoño entre semana. Se cocina en la estufa usando solo una sartén para una fácil preparación y limpieza.
-
Salchicha abundante y sopa de tortellini
Diana Rattray
Esta abundante y económica sopa de salchichas y tortellini está cargada de carne, pasta, verduras y muchos sabores. Sirva con una ensalada de otoño y pan crujiente para completar su comida.
-
Espaguetis al Horno y Albóndigas
Bartosz Luczak / Getty Images
Este espagueti al horno y albóndigas es una cazuela de cinco ingredientes que seguramente será un éxito tanto para niños como para adultos. La combinación de pasta tierna, albóndigas suculentas, salsa de tomate y queso parmesano siempre es bienvenida, especialmente en los días más fríos de otoño. Los cocineros caseros ocupados definitivamente deberían guardar esta receta porque es una comida de un plato que requiere poca limpieza.
-
Pastel de pollo con relleno de galletas de queso
Diana Rattray
Este fabuloso pastel de pollo está cubierto con galletas saladas de queso, en lugar de la corteza de pastelería habitual para una presentación que realmente sorprenderá. El pastel está terminado con un huevo batido para una bonita tapa dorada. También puede agregar perejil fresco picado o semillas de sésamo.
-
Sopa francesa de cebolla
Alexandra Grablewski / Photodisc / Getty Images
La sopa de cebolla francesa es una receta elegante que se calienta maravillosamente. Esta receta fácil es realmente una comida en sí misma, aunque podría servirla con una ensalada verde al lado. Las cebollas caramelizadas se combinan con caldo de res, mantequilla, aceite de oliva y algunos condimentos para crear una gran cantidad de sopa. Cubierto con queso derretido y una rebanada tostada de pan crujiente, todo sobre esta especialidad tradicional es indulgente y reconfortante.
-
Conchas rellenas de pasta con salsa de tocino y calabaza
QVC Inc.
La calabaza es un ingrediente esencial para el otoño y esta receta de conchas de pasta rellenas con salsa de tocino de calabaza aprovecha al máximo su sabor dulce y a nuez. Hay dos ahorradores de tiempo en esta receta: requiere el uso de conchas rellenas congeladas y una salsa hecha de puré de calabaza en lata.
-
Chile de cocción lenta con carne de res
Alexandra Grablewski / Digital Vision / Getty Images
El chile de carne es una receta popular y bienvenida en las reuniones del día del juego o como una cálida cena de lunes a viernes en los días más fríos de otoño. Este chile de carne de res molida con carne de res es fácil de preparar con frijoles y tomates enlatados. Usar un crockpot significa que puedes configurarlo y olvidarlo.
-
Salmón Asado Con Salsa De Eneldo De Limón
Imágenes de Júpiter / Stockbyte / Getty Images
El elegante salmón asado con salsa de eneldo al limón es un clásico favorito. Es un gran plato para cenas de empresa o de fin de semana, y es muy fácil de preparar. El jugo de limón agrega chispa y ralladura al salmón asado al horno. Sirva con arroz y gajos de limón para exprimir.
-
Guiso de pescado crockpot abundante
Diana Miller / Cultura / Getty Images
Un caldo de pescado crockpot abundante en un caldo de tomate y vino blanco es exactamente lo que necesita para calentarse en los días más fríos. Use filetes de bagre, eglefino o platija para hacer este plato de mariscos. Decore con perejil y sirva con una ensalada simple y pan crujiente para una comida familiar satisfactoria.
-
Camarones Cremosos Con Espinacas y Salsa Alfredo
Diana Rattray
Los camarones cremosos con espinacas y salsa Alfredo son increíblemente fáciles de preparar y cocinar. Gracias a la combinación de camarones congelados, salsa Alfredo en frasco y espinacas picadas, es casi tan infalible como rápido de preparar. Disfrute los camarones solos o como aderezo para la pasta.
-
Lasaña de espinacas perfecta
Diana Rattray
Lasaña es siempre una de las favoritas de los cocineros ocupados porque se puede preparar con anticipación y esta versión llena de verduras no es una excepción. Su familia seguramente pedirá segundos de esta lasaña de espinacas perfecta, que es sorprendentemente fácil de preparar. Simplemente coloque queso ricotta y queso mozzarella, salsa marinara en frascos, fideos de lasaña y espinacas.
-
Pollo asado al limón
GMVozd / Getty Images
El pollo asado es un plato fácil de cenar que siempre se siente un poco especial. Prueba esta receta de pollo asado con limón para la cena del domingo de este otoño. Este método de asado significa que el pollo permanece húmedo y suculento, acentuado con sabores suaves de limón y ajo. La mantequilla y el vino se combinan con los jugos de pollo para crear una deliciosa salsa.
-
Sopa vegana de zanahoria y jengibre
Westend61 / Getty Images
Colorida y fragante, esta sopa de zanahoria y jengibre vegetariana y vegana es una maravillosa cena ligera con una ensalada y galletas saladas a un lado. Un poco dulce y un poco picante, esta receta de sopa de otoño también es nutritiva y baja en grasas.
-
Flank Steak Con Champiñones
Sabrina S. Baksh / Acerca de BBQ Inc.
Esta receta genial de filete de flanco con champiñones es una manera perfecta de convertir un corte de carne a veces duro en bocados tiernos y jugosos. El filete de flanco está marinado con una deliciosa mezcla de balsámico y soja y se sirve con champiñones salteados para obtener mucho sabor umami.
-
Chuletas De Cerdo A La Olla De Cocción Lenta Con Manzanas
wsmahar / Getty Images
Las chuletas de cerdo y las manzanas se complementan maravillosamente y esta cena de otoño agrega pasas y una sabrosa salsa de azúcar morena a la mezcla. Los arándanos secos también hacen que esta chuleta de cerdo de cocción lenta con manzanas sea una excelente opción para servir en las comidas festivas. También es una receta muy fácil, con solo seis ingredientes si no cuenta la sal.
-
Cerdo Barbacoa Sloppy Joe Sandwiches
Diana Rattray
Su familia comenzará a exigir sándwiches para la cena una vez que hayan probado esta increíble receta de sándwiches Joe de carne de cerdo descuidada. Una salsa de barbacoa casera fácil y picante le da sabor a la carne, lo que hace que sepan mucho a puerco desmenuzado (menos el largo tiempo de cocción). Esta es una gran cena de fin de semana en el otoño, cuando vienes con hambre de un día al aire libre.
-
Estofado de pollo a la olla de cocción lenta con papas
Devin Hart / Photodisc / Getty Image
El otoño significa sopas y guisos, y este simple guiso de cocción lenta con papas no es solo un placer para la multitud, es increíblemente fácil de preparar en una olla de cocción lenta. Las piernas o muslos de pollo carnosos se cocinan lentamente con papas, maíz, mezcla de sopa de cebolla y salsa de tomate para formar una cena de pollo ganadora que está llena de sabor y nutrientes saludables.
-
Solomillo de ternera con salsa de champiñones
Brian Hagiwara / Getty Images
Fácil de hacer, pero de sabor complejo, este lomo de res con salsa de hongos seguramente se convertirá en el favorito de la familia. También es lo suficientemente elegante para los invitados, pero no toma un día entero. Puedes preparar uno en 45 minutos.
-
Pollo Bourbon Cremoso Con Champiñones
Diana Rattray
El sabor Downhome Kentucky es la estrella de este fabuloso plato cremoso de pollo Bourbon con champiñones. El licor se usa para rociar el pollo mientras se saltea. Se agregan champiñones y crema a la sartén, haciendo una salsa simple que es sorprendentemente rica en sabor.
-
Guiso de salchichas y col
Diana Rattray
Este delicioso, sabroso y dulce estofado de salchichas y repollo está repleto de ingredientes buenos para usted. Fácil para su presupuesto y súper abundante, es una maravillosa receta amigable para los niños para agregar a su rotación de cena este otoño.
-
Risotto de hongos porcini vegetariano
imágenes falsas
El risotto vegetariano de hongos porcini ofrece sabores indulgentes que lo convierten en un entrante sabroso y elegante. Los hongos porcini terrosos se usan para impartir un sabor picante y rico que es realmente digno de una ocasión.
