¿Has notado que muchas recetas de crockpot usan sopas condensadas enlatadas, mezclas de sopas y aderezos para ensaladas y grandes trozos de carne? Todos esos ingredientes son recetas deliciosas, por supuesto, pero agregarán mucho sodio y grasa a su comida. Tener una buena selección de recetas saludables de ollas de cocción lenta que sean bajas en sodio, densas en nutrientes y bajas en grasas no solo será mejor para su familia, sino que también lo hará un mejor cocinero.
Hay cosas que puede hacer para actualizar sus recetas regulares de olla de cocción lenta para que sean más saludables. Si refrigera los caldos enlatados antes de usarlos, la grasa se congelará en una capa en la parte superior para que pueda eliminarse antes de agregarla a la receta. Además, use ingredientes bajos en sodio y bajos en grasa, y recorte la grasa y la piel de las carnes antes de cocinarlas. También es posible que desee probar recetas vegetarianas una vez por semana, o agregar muchas verduras a cualquier receta de crockpot: cualquier receta que use muchas verduras frescas será más saludable que una con ingredientes procesados.
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Asado de cerdo a la olla de cocción lenta con verduras
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Este delicioso asado de cerdo de cocción lenta con verduras está sazonado con pimienta de Jamaica, rábano picante y mantequilla de manzana. La combinación de dulce y salado (con un pequeño bocado) lo convierte en un plato único y satisfactorio. Y lo mejor de todo, un asado de solomillo de cerdo es mucho más delgado que la carne de res, y la adición de una calabaza de bellota entera y dos batatas hacen que el plato sea rico en vitamina C y B6.
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Crockpot Barley Casserole
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La cebada es masticable y chiflada y muy buena para ti. Esta deliciosa y saludable receta de cazuela de cebada crockpot se puede servir como plato principal vegetariano o como guarnición. Repleto de verduras frescas como cebolla, ajo, pimientos y champiñones, así como muchas hierbas, este plato es abundante y abundante. La aspersión de piñones al final agrega el crujido adecuado.
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Estofado de carne Crockpot simple
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Esta sencilla receta de estofado de ternera con crockpot utiliza solo unos pocos ingredientes, pero es saludable y sabe muy bien. Las papas agregan un poco de cremosidad natural, y los tomates enlatados y los pimientos y cebollas congelados aportan nutrientes y sabor al guiso.
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Estofado de fajita de carne de cocción lenta
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Este estofado de fajita de res de cocción lenta fácil y saludable es rico en proteínas, fibra y vitamina C. Esta receta requiere un condimento de fajita comprado en la tienda (use la versión baja en sodio) o su propia mezcla de condimento de fajita casera, que le permite controla la cantidad de sal.
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Southwest Crockpot Steak and Beans
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Cocinar bistec de flanco en la olla de cocción lenta produce la carne más tierna, jugosa y sabrosa. Una vez cocido, asegúrate de cortar la carne contra el grano para obtener mejores resultados. Este delicioso guiso de filete y frijoles del suroeste está lleno de vegetales y frijoles nutritivos con sabores del suroeste de la adición de salsa y chile en polvo.
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Crockpot Pollo y Manzanas
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Las manzanas agrias, el jugo de manzana, el curry en polvo y el ajo se combinan para crear este plato único y delicioso de pollo y manzanas crockpot que es fácil de preparar. El curry agrega otra capa de sabor y hace que la receta recuerde un poco al plato indio de pollo Mughlai. Sirva sobre arroz, cuscús o pasta para absorber la salsa.
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Guiso de carne saludable Crockpot
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El estofado de carne no tiene que estar lleno de grasa y cargado de sal. Este estofado de ternera saludable cuenta con judías verdes, zanahorias y vino tinto para agregar sabor y color a este plato simple. Siéntase libre de agregar más verduras como champiñones, calabacín, maíz o papas para aumentar los nutrientes y el sabor.
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Crockpot Chili De Frijoles Negros
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Este colorido crockpot de frijoles negros es fácil de hacer y seguramente complacerá incluso a los carnívoros, ya que está lleno de sabor. El caldo de verduras se combina con muchos condimentos que incluyen comino, chile en polvo y hojuelas de pimiento rojo, así como pimientos, maíz y frijoles negros para hacer un chile espeso con sabor profundo, ¡y muchos nutrientes!
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Crockpot Chicken Cacciatore
El abeto
Cacciatore significa "cazador" en italiano, y cuando un plato es alla cacciatore significa que está preparado al "estilo cazador", con cebollas, tomates y hierbas, la salsa cocinada con pollo o conejo. Una salsa de tomate espesa cubre el pollo tierno y deshuesado en esta receta de cacciatore de pollo crockpot fácil y saludable.
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Crockpot Pollo Al Curry
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Curry es el término utilizado para describir tanto una mezcla de especias como platos que se cocinan en una especie de salsa. En esta receta de pollo al curry crockpot, el polvo de curry comprado agrega riqueza y color a una mezcla de verduras y pollo. Hojuelas de cebolla, ajo, jengibre, canela y pimiento rojo completan el plato, creando un sabor delicioso pero complejo.
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Crockpot Cremoso de pollo y verduras
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Perfecto cuando anhelas un plato reconfortante pero no quieres sentirte culpable, este plato rico en sabor es realmente bajo en grasa y muy alto en vitamina A y potasio. Es la crema agria ligera que le da al plato su textura espesa y cremosa, y la mostaza y miel de Dijon que crean los sabores dulces y picantes. Esta receta cremosa de pollo y verduras crockpot requiere zanahorias, pero es ideal para agregar otros favoritos como el brócoli.
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Salchichas y pimientos italianos de cocción lenta
El abeto
Lleno de verduras y hierbas, este es un plato de salchichas y pimientos con el que puede sentirse bien. Cambia la salchicha de cerdo por pollo o pavo, y cortarás la grasa aún más. Esta receta de salchichas y pimientos italianos de cocción lenta es fabulosa y se sirve sobre algunos fettuccine cocidos al dente.
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Cena de carne asada Crockpot
jeffreyw / Flickr CC 2.0
Esta receta de cena de carne asada de crockpot es tierna y deliciosa, y es una comida en una olla. Completo con papas, zanahorias, cebollas y ajo, este plato tiene todos los ingredientes de una cena tradicional de rosbif. Sin embargo, siéntase libre de agregar algunas otras verduras si así lo desea: las chirivías y los champiñones complementan muy bien la carne.
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Olla de cocción lenta de cerdo asado a la naranja
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El concentrado de jugo de naranja congelado es el ingrediente secreto, que proporciona un poco de sabor y dulzura en esta receta fácil de cinco ingredientes de cerdo asado de naranja con olla de cocción lenta. El cerdo se vuelve tierno y jugoso y es la carne ideal para la salsa hecha de jugo de naranja y azúcar moreno.
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Crockpot Pechuga De Pavo
La Picea / Diana Rattray
¡Esta pechuga de pavo crockpot es una excelente manera de cocinar un pavo cuando no es Acción de Gracias! Tendrás una comida fabulosa, así como sobras para sándwiches excelentes durante toda la semana. No se preocupe por ocupar espacio en el horno y verificar si está listo; ¡simplemente coloque la pechuga de pavo completamente descongelada en la olla de cocción lenta y deje que haga lo suyo durante cinco a seis horas!
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Crockpot Turkey Meatloaf
El abeto / Katarina Zunic
Este pastel de carne de pavo crockpot comienza con pavo molido. (Asegúrese de comprar pavo molido mixto de carne oscura y blanca para obtener mejores resultados). Olvídese del pastel de carne seco: la olla de cocción lenta garantiza un pastel de carne húmedo que a toda la familia le encantará.
