El abeto
- Total: 30 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 2 tazas (2 a 4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 678 | Calorías |
| 15g | gordo |
| 120g | Carbohidratos |
| 18g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 tazas (2 a 4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 678 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 9g | 45% |
| Colesterol 52mg | 17% |
| Sodio 213mg | 9% |
| Carbohidratos totales 120g | 44% |
| Fibra dietética 4g | 13% |
| Proteína 18g | |
| Calcio 532mg | 41% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un postre espeso y cremoso de arroz con leche con la textura y el sabor añadidos de las pasas y la canela.
Ingredientes
- 3 tazas de leche entera
- 1 1/4 taza de agua
- 1 taza de arroz (grano corto o mediano)
- 2 palitos de canela
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 2 cucharaditas de vainilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/2 taza de pasas (remojadas en agua tibia para ablandar)
- Guarnición: canela molida y / o mantequilla
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Lleve la leche entera y el agua a fuego lento en una olla grande, a fuego medio-bajo.
El abeto
Agregue el arroz y agregue los palitos de canela y cocine a fuego lento, sin cubrir, hasta que el arroz se ablande, lo que debería ser de 20 a 30 minutos. Revuelva ocasionalmente.
El abeto
Cuando el arroz esté suave, retire los palitos de canela.
El abeto
Agregue la leche condensada, la vainilla, la sal y las pasas.
El abeto
Vuelva a hervir a fuego lento y cocine durante 10 a 15 minutos adicionales o hasta que la mayor parte del líquido se absorba y el arroz tenga una consistencia similar a la de un pudín.
El abeto
Sirva caliente, cubierto con una pizca de canela o mantequilla.
El abeto
¡Disfrutar!
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