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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 12 a 16 porciones.
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 199 | Calorías |
| 4g | gordo |
| 41g | Carbohidratos |
| 2g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 12 a 16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 199 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 4g | 5% |
| Grasa Saturada 1g | 5% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 175 mg de sodio | 8% |
| Carbohidratos Totales 41g | 15% |
| Fibra dietética 2g | 9% |
| Proteína 2g | |
| Calcio 54mg | 4% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de brownies veganos de aguacate lleva la bondad del chocolate a un nivel completamente nuevo mediante el uso de grasas saludables.
Rico y delicioso, nunca adivinarías que estos dulces también son buenos para ti. No contienen lácteos y no contienen mantequilla, ni huevos ni aceite. En cambio, estos brownies usan ingredientes naturales que se adaptan a un estilo de vida saludable y ofrecen un postre libre de culpa. También son excelentes para personas con alergias al huevo o a los lácteos.
Ingredientes
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de aguacate (puré)
- 1/2 taza de leche de soya (vainilla o natural)
- 1/3 taza de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos para hacerlo
Calienta el horno a 350 F.
Cubra una cacerola de 13 "x 9" con aceite en aerosol. Luego, cubra la sartén con papel pergamino dejando un saliente de 2 pulgadas a ambos lados de la sartén. Presione hacia abajo el papel de pergamino para que se pegue a la sartén. Recubra nuevamente con aceite en aerosol y agregue una segunda tira de papel pergamino, colocándolo en la dirección opuesta también con un saliente de 2 pulgadas. Presione hacia abajo y cúbralo con aceite en aerosol. Dejar de lado.
En un tazón mediano, tamice la harina, el azúcar, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal hasta que estén bien combinados. Dejar de lado.
En un tazón grande, batir el puré de aguacate, la leche de soja, el agua y el extracto de vainilla. Agregue los ingredientes secos, mezclando hasta que estén bien combinados.
Vierta en el molde para hornear preparado y hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté firme y un palillo insertado en el centro salga con solo unas pocas migas. Permita que los brownies se enfríen completamente en la sartén antes de cortarlos en cuadrados y servir.
Después de que los brownies se hayan enfriado, agarre los voladizos de papel, saque los brownies de la sartén y transfiéralos a una tabla de cortar. Use un cuchillo de sierra para cortar los brownies en 12 a 16 piezas, luego levante el pergamino y transfiéralo a un plato para servir.
Consejos
- Si está buscando conservar los brownies por un corto período de tiempo, ya sea para un artículo de venta de pasteles para la escuela de su hijo o para empacar almuerzos, puede almacenar las sobras en un recipiente hermético separado por papel de cera y en capas encima de entre sí por no más de una semana. Si desea almacenarlos por más tiempo, debe congelarlos en una bolsa para congelar después de envolverlos individualmente. Tendrá que descongelarlos durante la noche a temperatura ambiente o microondas antes de servirlos. Se mantendrán entre 2 semanas y 3 meses después de ser congelados.
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