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La variedad de cervezas disponibles en la actualidad puede ser abrumadora. Los enfriadores de cerveza están llenos de muchas cervezas oscuras, incontables cervezas y muchas más cervezas claras que nunca. Puede ser demasiado y es difícil decidir cuál llevar a casa. ¡En estos momentos, a menudo es mejor volver a lo básico!
Ya sea que esté comenzando a explorar el mundo de la cerveza o que ya sea un snob de cerveza experimentado, estas son cervezas que debe conocer. En ningún orden en particular, esta lista se compone de cervezas que:
- Son representantes sólidos de sus respectivos estilos. Parece tener una saturación de mercado decente para que tenga la oportunidad de encontrarlos. Cubre un espectro de estilos de cerveza.
Una vez que pruebes estas cervezas, puedes usar la experiencia para guiarte a los estilos que más te gusten. Dado que se consideran las mejores, o las más populares, al menos, de sus respectivas categorías, ofrecen una buena idea de lo que puede esperar de cervezas similares.
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Sierra Nevada Pale Ale
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Las cervezas pálidas se encuentran entre las cervezas más populares en el mercado hoy en día. Encontrarás una lista casi infinita de cervezas para explorar en este estilo y todas son muy accesibles para cualquier tipo de bebedor de cerveza.
Pale Ale de Sierra Nevada es un gran ejemplo de la interpretación estadounidense de esta clásica cerveza inglesa. Es de color ámbar, tiene un agradable sabor equilibrado y se salta con el distintivo lúpulo Cascade.
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Fuller ESB
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Cuando esté listo para explorar la gran familia de amargos, el ESB de Fuller es el mejor lugar para comenzar. El nombre significa Extra Special Bitter y esta cerveza premiada altamente calificada es una que no querrá perderse.
Esta cerveza oscura tiene un atractivo tono cobrizo que alude a su rico sabor a malta. El lúpulo ligero y el bajo contenido de alcohol hacen que esta sea una buena opción para una cerveza de sesión.
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Taddy Porter de Samuel Smith
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Los porteros se encuentran entre las cervezas más oscuras que encontrarás. Estas cervezas generalmente tienen un sabor tostado con notas de chocolate y caramelo, son bastante deliciosas y carecen del amargor que se encuentra en las cervezas gruesas.
Taddy Porter de Samuel Smith podría ser lo más parecido al portero original que se puede obtener en el mundo de la cerveza. Taddy tiene un rico color oscuro y un cuerpo medio que es un compañero fabuloso para cualquier comida.
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Pilsner Urquell Bohemian Pilsner
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Pilsner es el estilo de cerveza más popular del mundo. Si has estado disfrutando de Pils alemanes y estadounidenses, ¡es hora de probar el original!
Bohemian Pilsner solo puede ser representado por una cerveza: Pilsner Urquell. A pesar de los cambios en los métodos de preparación y lager a lo largo de los años, esta es más o menos la misma cerveza que salió de los barriles Plzen el 5 de octubre de 1842. Su lanzamiento endureció una nueva era en la elaboración de la cerveza que condujo a gran parte de lo que está bebiendo. hoy.
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Warsteiner Brauerei Pilsener alemán
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German Pils ofrece lúpulos pronunciados y un perfil de malta más ligero que Bohemian Pilsner. Este estilo de cerveza ligera será muy familiar para cualquiera que normalmente beba cervezas de mega cervecería como Coors o Bud.
Para probar un verdadero Pils alemán de una cervecería alemana, una gran apuesta es Warsteiner Brauerei (Warsteiner Premium Beer en los EE. UU.). El Pilsener es refrescante, limpio y ligeramente lupulado. El color dorado se parece a muchas otras cervezas, pero esta ofrece mucho más de lo que estás acostumbrado.
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Guinness Dry Stout
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Guinness es quizás una de las cervezas más conocidas del mundo. Con una pequeña dosis de cerveza agria por las bacterias del ácido láctico en cada lote, Guinness podría no ser la protuberancia seca prototípica. Sin embargo, es tan omnipresente que es difícil negarle un lugar en esta lista.
Otras opciones, quizás más correctas, para este estilo serían Murphy's o Beamish Stout. Sin duda es interesante probar cómo se comparan con Guinness si esa es la única cerveza negra que has tenido antes.
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Paulaner Hefe-Weizen
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La mejor representación de hefeweizen proviene de Paulaner y se encuentra fácilmente en casi cualquier lugar. Enfríe una botella y viértala en un vaso, asegurándose de sacar toda la levadura del fondo de la botella.
A muchos fanáticos de este estilo les gusta exprimir un limón en su vaso. Eso está bien, pero guarda eso para el segundo. Para su primer gusto, simplemente disfrute de este sello distintivo de la artesanía de maestros cerveceros bávaros por sí solo.
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Thunderhead IPA
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India pale ale es una cerveza cuya historia es tan interesante como la cerveza en sí. Se ha convertido en el favorito de los bebedores estadounidenses apodados cariñosamente.
Elaborado por Pyramid, Thunderhead es una excelente versión de la interpretación estadounidense de este estilo. La cervecería ha encontrado un equilibrio ideal entre la lupulidad por la que se conocen las IPA y las maltas ricas y satisfactorias. Es uno que complacerá a cualquier paladar y es sorprendentemente refrescante.
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Hoegaarden Belguim White
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Hoegaarden está a la vanguardia de un renacimiento del blanco belga, una cerveza de trigo inusual. Este es uno de los mejores ejemplos de la mezcla de levadura picante y blanco turbio que marca este estilo.
La belleza de esta cerveza es que combina cilantro y cáscara de naranja, dejando un sabor agridulce. Tiene solo un toque de lúpulo y es cualquier cosa menos amargo. Si bien a menudo se imita, pocas cervezas blancas de Bélgica pueden hacer frente a lo que ofrece. Puede ser difícil de encontrar pero vale la pena cazar.
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Ales trapense de Chimay
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Elaborados por monjes y sujetos a la Asociación Internacional de Trapenses, las cervezas trapenses son el estilo de cerveza más interesante. Su excelente artesanía es evidente en cada sorbo y, aunque la lista de cervecerías es pequeña, le encantará explorar estas cervezas.
Chimay es un excelente lugar para comenzar. Hay un rico sabor a malta en cada botella y es un fabuloso ejemplo de este estilo. Encontrará algunas variedades de la cervecería y cualquiera de ellas funcionará bien. Estas cervezas fueron hechas para ser disfrutadas con finos quesos, otra especialidad de los trapenses.
