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Una dieta vegana generalmente se basa en alimentos de plantas enteras, como verduras frescas, frutas y granos integrales, complementados con artículos veganos especiales. Sorprendentemente, muchos alimentos envasados comprados en la tienda también son veganos.
¿Qué es una dieta vegana?
Los veganos no comen aves de corral, carne, pescado ni productos de origen animal, incluidos huevos, leche, mantequilla, miel o cualquier producto que los contenga.
Muchos productos veganos contienen azúcar procesada, que algunos veganos evitan. Algunos que contienen solo ingredientes veganos son etiquetados como "procesados en una instalación que utiliza productos animales", lo que significa que puede ocurrir contaminación cruzada.
Cuando vaya de compras, lea cuidadosamente las etiquetas para determinar qué alimentos son veganos. Busque estos favoritos veganos en su próximo viaje de compras, después de cargar los productos, por supuesto.
Cereales Veganos y Snack Bars
Estas marcas de nombre son opciones veganas, hechas sin ingredientes lácteos, huevo o miel:
- Kashi Strawberry Fields Original combina fresas y frambuesas orgánicas con trigo integral integral y arroz de grano largo que ha sido reconocido como orgánico y vegano. El cereal Cheerios está hecho con avena 100 por ciento integral que proporciona fibra soluble. Considerado durante mucho tiempo como una buena opción para una dieta baja en grasas y saludable para el corazón, Cheerios contiene menos de un gramo de grasas saturadas por porción. Quaker Instant Oatmeal, manzanas con bajo contenido de azúcar y canela es un cereal de desayuno caliente hecho con 100 por ciento de granos enteros. Es cremoso pero sin lácteos cuando se prepara con agua. Las vitaminas y minerales se agregan junto con solo un tercio de la cantidad de azúcar que generalmente se encuentra en la versión regular de este alimento básico para el desayuno. Si prefiere no agregar azúcar, vaya con la avena instantánea Quaker original y endulce con fruta. Las barras de granola crujiente de azúcar moreno de Nature Valley contienen avena integral, arroz crujiente, jarabe de arce y azúcar moreno. Estas barras crujientes no contienen colesterol ni grasas trans.
Dulces y patatas fritas
Puede encontrar opciones veganas entre los bocadillos de marca:
- Las palomitas de maíz y los cacahuetes recubiertos con caramelo Cracker Jack Original no contienen grasas saturadas y no contienen grasas trans. Nabisco Ginger Snaps están hechos con harina enriquecida y jengibre real. Las galletas están endulzadas con azúcar y melaza. Las galletas de chocolate rellenas con crema Newman O de la línea de productos Newman's Own no contienen lácteos ni trigo. La galleta contiene harina de trigo orgánica, chocolate sin azúcar y azúcar en polvo. Tostitos Organic Blue Corn Chips son la versión orgánica de las chips de maíz azul regulares, pero esta versión está hecha con maíz azul orgánico, aceite de girasol expresado orgánico y sal marina. No se agregan colores ni sabores artificiales. Las papas fritas, la sal marina y el vinagre de Kettle Brand son veganas, sin gluten, kosher y no contienen conservantes, MSG ni grasas trans. Las galletas Ritz son una galleta familiar con un sabor a mantequilla, pero no contienen productos de origen animal.
Alimentos congelados y refrigerados
Busque en los pasillos de alimentos refrigerados y congelados estas opciones veganas que pueden ser convenientes.
- Pillsbury Crescent Rolls no contiene productos animales. Smart Balance Light Buttery Spread es una crema sin lácteos hecha con aceite de linaza. No contiene grasas trans y no contiene gluten. Esta crema cremosa tiene la mitad de la grasa y las calorías de la mantequilla o la margarina en barra. La masa para tarta Deep Dish Pie de Mrs. Smith es una masa para tarta vegana comprada en la tienda que sabe a casera. Están hechos con harina de trigo, manteca vegetal y sin productos lácteos. Las tartas y zapateros de frutas congeladas Marie Callender en Cherry Crunch, Dutch Apple, Lattice Peach y Razzleberry son productos veganos. El Real Italian Ice de Luigi no contiene productos lácteos, pero está endulzado con edulcorantes artificiales. El helado está hecho con agua filtrada, azúcar, jarabe de maíz y sabores naturales. Dependiendo del sabor, está coloreado con concentrado de jugo de remolacha o caramelo. Ore-Ida Tater Tots es una guarnición de papa, aceite vegetal, sal y saborizante para sándwiches y sopas.
Despensa de alimentos
Estos artículos serán útiles cuando esté preparando comidas.
- El aderezo de semillas de amapola de Brianna es un aderezo de ensalada vegano no lácteo cremoso con aceite de canola, azúcar, cebolla, harina de mostaza y, por supuesto, semillas de amapola. Este aderezo para ensaladas también se puede usar como salsa para frutas. La salsa de enchilada El Paso combina puré de tomate, agua, aceite de soya, azúcar, sal y especias. Duncan Hines Creamy Home-Style Frosting no contiene productos lácteos a pesar de lo "cremoso" en el título. Combina varios azúcares con manteca vegetal y saborizante de aceite vegetal para hacer esta delicia. La salsa tradicional rápida Ragu Pizza está hecha con puré de tomate, aceite de soja, cebolla seca, azúcar y especias. El pan integral molido de piedra de Arnold es 100 por ciento integral y no contiene grasas saturadas ni grasas trans.
