Foto de guacamole con semillas de granada y chips de tortilla por StockFood / Getty Images
- Total: 10 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: aproximadamente 4 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 230 | Calorías |
| 17g | gordo |
| 21g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: alrededor de 4 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 230 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 17g | 22% |
| Grasa Saturada 3g | 13% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 593 mg de sodio | 26% |
| Carbohidratos totales 21g | 8% |
| Fibra dietética 11g | 39% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 33mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Superalimento guacamole? Si bien algunos consideran que el aguacate es un alimento excelente por derecho propio, las semillas de granada siguen ocupando un lugar destacado en la lista de los superalimentos más populares y nutritivos. Esta receta de guacamole a continuación combina los dos superalimentos (aguacates y granada) para el impulso perfecto de superalimentos: ¡guacamole de granada!
Esta receta de guacamole superalimento está hecha con aguacates, cebolla, chile, jugo de lima, cilantro fresco y, por supuesto, semillas de granada. Con nada más que productos frescos como ingredientes, esta receta de guacamole de granada es vegetariana, sin gluten, vegana y también es adecuada para una dieta de alimentos crudos y, si se apega a una dieta de alimentos crudos, intente sacar esta comida casera. guacamole con palitos de jícama, galletas de lino o rondas de pepino en lugar de las tortillas habituales.
Superalimento receta de guacamole y foto cortesía de aguacates de México.
¿Buscas más ideas caseras de guacamole? Pruebe la receta casera de guacamole con pomelo para una salsa inusual y cítrica, o, para un poco de proteína adicional, pruebe guacamole fresco con frijoles negros. Para algo un poco más suave, prueba la cremosa receta casera de guacamole con mayonesa.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros, triturados
- 2 cucharadas. cebolla finamente picada
- 1 chile serrano, picado y sin semillas
- 1 cucharada. cilantro fresco, picado
- 3 cucharadas jugo de lima fresco
- 1 cucharadita sal
- Semillas de una granada (aproximadamente 3/4 taza)
Pasos para hacerlo
¿Los aguacates aún no están maduros? Vea esta guía sobre qué tan rápido maduran los aguacates. ¡Guacamole simplemente no funciona muy bien con aguacates poco maduros!
En un tazón mediano, combine suavemente el puré de aguacate con la cebolla picada, el chile serrano picado, el cilantro fresco, el jugo de lima y la sal hasta que estén bien mezclados.
Agregue suavemente las semillas de granada.
Pruebe y ajuste los condimentos al gusto. Es posible que prefiera un poco más de lima o guacamole salado, así que siéntase libre de agregar un poco más o un poco menos de ingredientes al gusto. Personalmente, también agregaría un poco de ajo en polvo o ajo picado fresco, ¡ya que realmente no puedo imaginar un guacamole sin ajo!
¡Disfruta de tu guacamole de superalimento casero con semillas de granada!
Sugerencias para servir recetas: conviértalo en una comida saludable inspirada en México combinando su súper guacamole casero con estos tacos de vegetales saludables hechos con garbanzos y coliflor o estas enchiladas de tofu y queso súper fáciles de diez minutos, u obtenga más ideas navegando a través de Esta completa colección de ideas de comida mexicana vegetariana y vegana.
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