El abeto come / Ulyana Verbytska
- Total: 70 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 60 minutos
- Rendimiento: 1 pastel (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 365 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 58g | Carbohidratos |
| 8g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 365 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 6g | 28% |
| Colesterol 131mg | 44% |
| Sodio 344mg | 15% |
| Carbohidratos Totales 58g | 21% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 8g | |
| Calcio 95mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de suero de leche tiene el maravilloso sabor ácido del suero de leche y un poco de jugo y ralladura de limón. Este es un relleno sorprendentemente fácil de hacer, y puede usar una masa de pastel congelada o pasteles caseros en la receta.
Este pastel, con el toque de limón en el relleno, es delicioso con crema recién batida y trozos de ralladura de limón o cúbrelo con una gran cucharada de cobertura batida congelada (descongelada).
Ingredientes
- 1 corteza de pastel (9 pulgadas) (sin hornear)
- 1 1/2 tazas de azúcar granulada
- 1 cucharada de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina para todo uso
- 1/4 cucharadita de sal
- 4 huevos grandes
- 3/4 taza de suero de leche (con mucha grasa, bien batido)
- 4 cucharadas de mantequilla derretida
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de jugo de limón
- 1 cucharadita de ralladura de limón (finamente rallada)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Hornee parcialmente la masa de tarta. Si usa un pastel de hojaldre empacado o un molde para pastel congelado, verifique las instrucciones del paquete en cuanto a tiempo y temperatura. Si está utilizando una receta casera de masa para tarta o no hay instrucciones a seguir, caliente el horno a 450 F (230 C / Gas 8).
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Cubra la cubierta del pastel con papel pergamino o papel de aluminio y llene aproximadamente dos tercios con pesas para pastel y / o frijoles secos.
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Hornee por 12 minutos.
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Reduzca la temperatura del horno a 400 F (200 C / Gas 6), retire la corteza del horno y retire con cuidado los pesos de los pasteles y el papel de aluminio.
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Regrese al horno por 3 minutos, o solo hasta que comience a mostrar algo de color. Retire el pastel a una rejilla y reduzca la temperatura del horno a 350 F (180 C / Gas 4).
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En un tazón, combine el azúcar, la harina de maíz, la harina y la sal. Mezcla bien.
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En otro tazón, bata los huevos con el suero de mantequilla, la mantequilla derretida, la vainilla, el jugo de limón y la ralladura de limón.
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Agregue los ingredientes secos a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
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Vierte el relleno en la corteza parcialmente horneada.
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Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos.
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Reduzca el fuego a 325 F (165 C / Gas 3) y hornee por unos 25 minutos más, o hasta que el relleno del pastel esté listo. Debe ser bastante firme en el centro con poca o ninguna sacudida.
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Retirar a una rejilla para enfriar. Enfríe antes de servir.
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Sirva con crema recién batida o cobertura batida descongelada y congelada. Espolvorea con trozos de ralladura de limón, si lo deseas.
El abeto come / Ulyana Verbytska
¡Disfrutar!
El abeto come / Ulyana Verbytska
Propina
- Puede usar una corteza de pastel sin hornear, pero para un fondo bueno y no empapado, la corteza de pastel debe hornearse parcialmente primero. Siga las instrucciones en su corteza de pastel o haga la suya.
Etiquetas de recetas:
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- cena familiar
