Los sabores dulces y salados de la salsa hoisin se encuentran en todo, desde adobos hasta salsa para mojar. Estas recetas de salsa hoisin resaltan la versatilidad de este popular condimento chino.
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Cerdo Asado
El abeto
Esta receta de carne de cerdo a la parrilla con calificación de cinco estrellas es una buena opción para aquellos que aman la carne de cerdo a la parrilla china y no tienen fácil acceso a un mercado chino o asiático. Los ingredientes de la marinada, desde salsa hoisin hasta polvo de cinco especias hasta miel, están disponibles en la mayoría de los supermercados más grandes. La única excepción es el vino de arroz: el jerez seco es un buen sustituto.
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Fideos salteados de Shanghai
El abeto
En este popular plato de fideos, los fideos gruesos salteados de Shanghai se combinan con repollo rallado y luego se mezclan ligeramente con salsa hoisin (diluida con agua) al final de la cocción.
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Pollo de nueces
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Los trozos de pechuga de pollo se marinan con jugo de jengibre y luego se combinan con anacardos asados en una salsa con sabor a hoisin. Puedes comprar jugo de jengibre en la mayoría de los supermercados, o puedes hacer tu propio jugo de jengibre. Esta receta de pollo con anacardo ha sido calificada con 5 de 5 estrellas.
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Costillas de cerdo con salsa hoisin
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Estas costillas de cerdo con salsa hoisin obtuvieron cinco estrellas y se sabe que son tan deliciosas que saben igual que las que comerías en Hong Kong.
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Salteado de cerdo picante Hoisin
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La salsa Hoisin tiene una afinidad natural por la carne de cerdo. En esta receta picante de salteado de cerdo hoisin, se combina con carne de cerdo marinada y guisantes.
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Carne de Mongolia
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La salsa Hoisin le da sabor a la salsa en este plato de salteado de carne mongol. La receta requiere maíz para bebé, pero si lo desea, puede sustituir los brotes de bambú.
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Salsa Hoisin
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La salsa Hoisin se combina con aceite de sésamo asiático, pasta de chile, salsa de soja oscura, ajo fresco y jengibre y maní en esta sabrosa salsa de hoisin.
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Carne de cerdo Mu Shu
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Este plato popular consiste en tiras de carne de cerdo combinadas con una variedad de verduras chinas, incluidos brotes de lirio secos y trozos de huevo revuelto. Tradicionalmente, el cerdo mu shu se debe comer al estilo taco; envuelto en panqueques finos que primero han sido cepillados con salsa hoisin.
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Salsa Hoisin Al Horno Alitas De Pollo
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Esta receta de alitas de pollo con salsa hoisin horneada proviene de Diana My-Tran, autora de The Vietnamese Cookbook , quien señala que su jefe chino le presentó el plato.
