Geoff Fenney / StockFood Creativo / Getty
- Total: 55 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 40 minutos
- Rendimiento: 1 torta (12 a 16 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 387 | Calorías |
| 28g | gordo |
| 30g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 pastel (12 a 16 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 387 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 28g | 36% |
| Grasa Saturada 20g | 99% |
| Colesterol 41mg | 14% |
| 44 mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 30g | 11% |
| Fibra dietética 4g | 15% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 99mg | 8% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este pastel de montículos está hecho con una mezcla de pastel, relleno de coco y una fina capa de chocolate. El pastel se divide para hacer cuatro capas o hornearlo en tres moldes para pastel de 8 pulgadas.
Una fina cobertura de chocolate cocido es el toque final perfecto para este delicioso pastel.
Ingredientes
- Pastel:
- 1 caja de chocolate o chocolate fudge cake mix (más aceite, huevos y agua según las indicaciones)
- Relleno:
- 1 1/2 tazas de leche evaporada
- 1 taza de azúcar (granulada)
- 16 malvaviscos grandes
- 14 onzas de coco congelado
- Glaseado de chocolate Ganache:
- 2 tazas de crema espesa
- 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 tazas de chispas de chocolate semidulce
- Opcional: coco endulzado (tostado si lo desea)
Pasos para hacerlo
Prepara el pastel y el relleno
Prepare y hornee el pastel como se indica en el paquete (para un pastel de 2 capas) y deje que el pastel se enfríe.
Divida cuidadosamente cada capa de pastel horizontalmente, formando cuatro capas delgadas.
En una cacerola, combine la leche evaporada, el azúcar granulada y los malvaviscos. Coloque la sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se disuelva y los malvaviscos se derritan. Retire del fuego y agregue el coco.
Extienda la mezcla de coco entre las capas y sobre la parte superior del pastel.
Hacer la guinda de chocolate
En una cacerola a fuego medio, deja que la crema espesa hierva a fuego lento. Agregue las chispas de chocolate y cocine, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita.
Rocía el ganache de chocolate caliente sobre la parte superior del pastel y deja que gotee por los lados.
Cubra la formación de hielo tibia con coco rallado tostado o endulzado, si lo desea.
Propina
- Walmart generalmente lleva coco congelado. Verifique Walmart en línea para ver si su tienda local lo tiene.
Etiquetas de recetas:
- pastel
- relleno de coco
- postre
- americano
