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- Total: 45 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 8 porciones (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 472 | Calorías |
| 42g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 13g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 porciones (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 472 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 42g | 54% |
| Grasa Saturada 16g | 80% |
| Colesterol 75mg | 25% |
| 620 mg de sodio | 27% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 13g | |
| Calcio 351mg | 27% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La salsa de alcachofa caliente es una receta clásica y simple que usa muchos ingredientes cremosos como queso y corazones de alcachofa. Nos gusta servirlo con muchos cuchillos divertidos y decorados para que parezcan adornos navideños. Si desea una receta con espinacas, la salsa de espinacas y alcachofas al horno es una excelente opción.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cebolla (picada)
- 2 dientes de ajo (picados)
- 1 pimiento rojo (picado)
- 1 lata (14 onzas) de corazones de alcachofas en agua (escurrida)
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema (ablandado)
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
- 1 taza de queso mozzarella rallado
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F. En una cacerola mediana, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue cebolla y ajo; cocine y revuelva 2 minutos. Agregue el pimiento rojo; cocina y revuelve de 3 a 5 minutos más hasta que las verduras estén tiernas y crujientes. Retírelo del calor. Picar los corazones de alcachofa en trozos pequeños.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave. Poco a poco agregue la mayonesa hasta que quede suave. Agregue vegetales salteados y corazones de alcachofa.
Agregue la mitad del queso parmesano y todo el queso Monterey Jack y mozzarella. Coloque en una fuente para hornear cuadrada de 8 "que haya sido rociada con spray antiadherente para cocinar. Espolvoree con el queso parmesano restante.
Hornee durante 25 a 35 minutos hasta que la salsa comience a burbujear alrededor de los bordes. Sirva caliente con rebanadas de baguette ligeramente tostadas.
Puede hacer este baño antes de tiempo; solo cubra y refrigere hasta 24 horas. Cuando sea hora de comer, hornee durante 5 a 10 minutos más hasta que la salsa esté caliente y burbujeando en los bordes. No hornee en exceso o la salsa se separará.
Etiquetas de recetas:
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