Las costillas cortas de res estaban hechas para estofado lento y largo a fuego lento, y una olla de cocción lenta puede ser una de las mejores maneras de lograr que alcancen el nivel perfecto de cocción. Después de cocinar durante horas en su olla de cocción lenta, las costillas cortas se vuelven blandas y difíciles de derretir en la boca. Son una comida de invierno perfecta, especialmente cuando se sirven con papas o fideos cocidos calientes, y hacen una maravillosa cena de la noche entre semana o la cena del domingo.
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Crockpot Costillas Cortas Rellenas
Imágenes de Brian Leatart-Getty
¿Quién puede resistir la tentación de las costillas rellenas crockpot? Esta receta clásica incluye una salsa picante y picante deliciosa que está hecha con salsa de chile, chile en polvo, salsa Worcestershire, vino, vinagre, azúcar morena y mostaza seca. Sirva con papas fritas para una verdadera comida estilo bistro.
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Costillas de cocción lenta Parisienne
Juanmonino-E + -Getty Images
En este sofisticado plato, las sabrosas costillas Parisienne de cocción lenta se cocinan a fuego lento hasta que la carne se está desmoronando, luego se cubren con una rica salsa de champiñones con crema agria y mantequilla. Sirva sobre papas hervidas o fideos de huevo con mantequilla caliente con una pizca de perejil.
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Costillas de res a fuego lento con salsa de tomate
Lisa Marie Thompson
Primero debes asar las costillas en esta receta abundante, para que se doren cuando las agregues a la olla de cocción lenta. La carne se cocina con champiñones, trozos de zanahoria y una salsa de tomate espesa para una comida familiar satisfactoria que puede servir sobre la pasta. ¡A todos les encantarán estas costillas de res de cocción lenta con salsa de tomate!
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Costillas de ternera asiática de cocción lenta
Ivan / Getty Images
Una combinación de salsa de soya y chile con ajo le da a estas costillas cortas de carne de res asiática un sabor dulce y salado que sabe a su restaurante chino favorito. Bonificación: solo se necesitan un puñado de ingredientes para esta receta genial. ¡Nunca más podrás pedir comida para llevar!
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Costillas de cocción lenta Borgoña
La Picea / Diana Rattray
Estas costillas de estilo francés, sin hueso, de cocción lenta y costillas de color burdeos obtienen mucho sabor del vino tinto y el caldo de carne, mezclado con una mezcla de salsa envasada, especias y cebollas. Sírvalos sobre puré de papas con una baguette crujiente para sumergirlos en la salsa decadente.
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Costillas Doradas
James Baigrie-Photolibrary / Getty Images
La sopa de champiñones dorados agrega un sabor único a este sabroso plato de costillas doradas. Las zanahorias, las cebollas y el apio se cocinan junto a las costillas, formando una cena única que puedes cocinar durante la noche y luego congelar para disfrutarla más tarde.
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Costillas cortas saladas de olla de cocción lenta
El abeto
Las costillas se cocinan lentamente a la perfección con una mezcla de vino tinto y vegetales picados. Sirva estas sabrosas costillas cortas de olla de cocción lenta sobre puré de papas con panecillos suaves para absorber la salsa.
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Costillas de cocción lenta y vino tinto
La Picea / Diana Rattray
La mezcla de sopa de cebolla y el caldo de res agregan sabor y especias a estas costillas cortas y vino tinto. Se cocinan en su olla todo el día, asegurando que tenga una comida familiar abundante que es excelente para calentar el estómago en el invierno.
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Costillas Cortas Estofadas
La Picea / Diana Rattray
Las costillas se sazonan, se chamuscan para crear una costra en la carne, luego se estofan a fuego lento y lento en la olla de cocción lenta con jugo de manzana, caldo de res y cebollas de perla. Sírvalos con papas hervidas y una ensalada verde para una comida familiar reconfortante.
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Crockpot Costillas de ternera a la barbacoa
Diana Rattray
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Costillas de ternera deshuesadas de cocción lenta
Diana Rattray
Estas tiernas costillas de res con setas y cebollas se sirven con su deliciosa salsa de vino tinto. Sirva servido sobre puré de papas, fideos cocidos calientes o arroz blanco esponjoso.
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Costillas de cocción lenta con sidra
Diana Rattray
La sidra de manzana dura o no alcohólica ablanda la carne y le agrega un sabor dulce a estas costillas cortas de ternera. Esta receta es fácil de preparar con solo unas pocas especias de despensa y una mezcla de salsa preparada, además de los dos ingredientes destacados.
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Costillas de ternera estofadas en vino a fuego lento
Diana Rattray
Las costillas de res y las verduras picadas cocinadas a fuego lento y cocinadas a fuego lento en la olla con un poco de caldo de pollo y abundante vino tinto en una receta que produce carne maravillosamente tierna. Servir con puré o papas gratinadas.
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Costillas de ternera a fuego lento y frijoles lima
Nicholas Eveleigh / Getty Images
Estas costillas cortas de res de cocción lenta y los frijoles lima están aromatizados con sopa de cebada de res condensada y la sopa de cebolla en la receta agregan mucho sabor a la carne estofada.
