La Picea / Diana Rattray
- Total: 85 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 75 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 272 | Calorías |
| 11g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 28g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 272 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 11g | 14% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 128mg | 43% |
| 353mg de sodio | 15% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 28g | |
| Calcio 40mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Un glaseado de mostaza y miel le da a este pastel de carne un gran sabor. Es como un pastel de carne tradicional, pero en lugar de un glaseado a base de ketchup / tomate, la mostaza dulce al estilo Dijon proporciona la espiga en la parte superior. Además, el pastel de carne es un excelente alimento sobrante; usa las sobras para hacer controles deslizantes.
Ingredientes
- 1 1/2 libras de carne molida magra o combinación de carne de res y pavo
- 1/3 taza de pan rallado seco (simple o sazonado)
- 2 huevos
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1 cucharadita de albahaca seca picada (o menos si las migas de pan están sazonadas)
- 1/2 cucharadita de sal sazonada o simple
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 3 cucharadas de mostaza estilo Dijon
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de cebolla verde finamente picada
Pasos para hacerlo
Precaliente el horno a 350 F.
Combine carne molida, pan rallado, cebolla, albahaca, sal y pimienta. Agregue los huevos, mezclando suavemente pero a fondo.
Dale forma de pan. Coloque el pan en la bandeja para hornear.
Combine la miel y la mostaza, cepille la mitad de la mezcla en el pan.
Hornee a 350 F por 30 minutos.
Cepille con la mezcla restante de miel y mostaza durante 30 a 45 minutos más.
Retire del horno y espolvoree la cebolla verde picada.
Etiquetas de recetas:
- pastel de carne
- entrada
- americano
- cena familiar
