El abeto
- Total: 22 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 2 minutos
- Rendimiento: 36 buckeyes (36 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 162 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 16g | Carbohidratos |
| 3g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 buckeyes (36 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 162 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 12% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 4mg | 1% |
| 44 mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 16g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 3g | |
| Calcio 13mg | 1% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Buckeyes crujientes tome la receta familiar de dulces buckeyes y agregue un toque divertido y fácil: ¡cereal de arroz crujiente! Estas bolas fáciles de mantequilla de maní son ligeras y crujientes, con un crujido satisfactorio y una capa gruesa de rico chocolate que cubre el exterior.
Ingredientes
- 1/4 taza de mantequilla (ablandada a temperatura ambiente)
- 1 1/4 tazas de mantequilla de maní (crujiente o suave)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de azúcar en polvo
- 1 1/2 tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies)
- 2 tazas de chocolate semidulce (picado)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Coloque la mantequilla ablandada y la mantequilla de maní en el tazón de una batidora grande y bata hasta que estén suaves y bien combinadas.
El abeto
Agregue la vainilla y el azúcar en polvo, y mezcle hasta que se incorpore todo el azúcar.
El abeto
Raspe la parte inferior de la batidora, luego agregue el cereal de arroz crujiente. Agítelo a mano o gire la batidora a baja temperatura y mezcle hasta que el cereal se incorpore a la mantequilla de maní.
El abeto
Use una cucharada de caramelo o una cucharadita pequeña para formar los dulces en pequeñas bolas y rodarlos entre sus manos para hacerlos redondos.
El abeto
Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y refrigérelas para que estén firmes mientras prepara el chocolate.
El abeto
Coloque el chocolate o el caramelo en un recipiente apto para microondas y hágalo en el microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
El abeto
Una vez que el chocolate se derrita y esté completamente liso, sumerja los buckeyes crujientes en el chocolate. Tradicionalmente, los buckeyes no se sumergen por completo, por lo que retienen un pequeño círculo de dulces sin mojar en la parte superior que los hace parecer la nuez de buckeye por la que se nombran. Si desea lograr este aspecto, pegue un palillo de dientes en la parte superior del caramelo y también use un tenedor para sostener la parte inferior del caramelo a medida que lo baja al chocolate, usando el palillo de dientes para mayor estabilidad y soporte.
El abeto
Coloque los dulces sumergidos en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y, una vez que estén todos sumergidos, refrigérelos para preparar el chocolate, durante unos 15 minutos.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Los buckeyes crujientes se pueden almacenar hasta dos semanas en un recipiente hermético en el refrigerador. Para obtener el mejor sabor y textura, llévelos a temperatura ambiente antes de servirlos.
Etiquetas de recetas:
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- Víspera de Todos los Santos
