Diana Rattray
- Total: 40 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 20 barras (20 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 228 | Calorías |
| 15g | gordo |
| 22g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 20 barras (20 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 228 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 15g | 19% |
| Grasa Saturada 7g | 36% |
| Colesterol 20mg | 7% |
| 50mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 22g | 8% |
| Fibra dietética 2g | 6% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 88mg | 7% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas barras Hello Dolly, también conocidas como barras de siete capas, barras de coco de ensueño o barras de galletas mágicas, están hechas con una combinación de chocolate semidulce y chips de caramelo. El nombre de Hello Dolly es una referencia al musical de Broadway "Hello, Dolly!" que era un musical popular cuando se crearon estos bares a mediados de la década de 1960. Las barras están ensambladas en siete capas, y son increíblemente deliciosas. Se unen como magia, porque la leche condensada rociada mantiene las capas juntas.
Si bien estos son un gran regalo para las vacaciones, realmente no necesitas una ocasión especial para hornearlos. Hay muy poca preparación involucrada, ya que solo se trata de colocar los ingredientes en capas y meterlos en el horno.
Puede cambiarlos un poco reemplazando las chips de caramelo con más chips de chocolate, chips de mantequilla de maní, chips de caramelo o chips de chocolate blanco; o prepare dulce de leche con leche condensada azucarada y rocíelo en las barras para darle más sabor.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 1 taza de migas de galletas Graham, alrededor de 8 galletas integrales
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1 taza de chips de caramelo
- 1 taza de coco endulzado en hojuelas
- 1 taza de nueces picadas
- 1 lata (15 onzas) de leche condensada azucarada
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Caliente el horno a 350 F. Engrase ligeramente un molde para hornear de 13 x 9 pulgadas.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña. Combínalo con las migas de galletas Graham en un tazón y mezcla bien. Extienda y toque la mezcla de migajas en el fondo de la bandeja para hornear.
Espolvorea las chispas de chocolate semidulce de manera uniforme sobre la mezcla de migajas, seguido de una capa uniforme de las chispas de caramelo, el coco endulzado en hojuelas y termina con las nueces picadas.
Rocíe la leche condensada azucarada de manera uniforme sobre las barras, sin agitar, para que las capas permanezcan intactas.
Transfiera al horno y hornee por 25 minutos.
Enfríe la sartén sobre una rejilla y luego córtela en barras.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- Cocine la leche condensada azucarada para hacer una salsa de caramelo para estas barras. Para hacer el caramelo en una olla de cocción lenta, coloque una toalla pequeña en el fondo de la olla de cocción lenta y coloque la lata sin abrir sobre la toalla (para asegurarse de que la lata no manche la olla de cocción lenta). Agregue agua a la olla de cocción lenta a una profundidad de 1 pulgada por encima de la lata. Cubra la olla y cocine a fuego alto durante 2 horas. Reduzca el fuego a bajo y cocine durante aproximadamente 4 a 5 horas más. Alternativamente, transfiera la leche condensada azucarada a dos pequeños frascos para conservas y cubra bien con las tapas. Colóquelos en la olla de cocción lenta, cubra con agua y cocine durante 2 horas a temperatura alta y de 4 a 5 horas a temperatura baja. Usando frascos, puede ver el color del caramelo. Puede almacenar las barras a temperatura ambiente en un recipiente sellado por hasta tres días, o en el refrigerador.
Etiquetas de recetas:
- galletas
- postre
- del Sur
- Navidad
