El abeto
- Total: 25 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 15 minutos
- Rendimiento: 12-18 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 210 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 26g | Carbohidratos |
| 5g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12-18 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 210 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 57mg | 19% |
| 60 mg de sodio | 3% |
| Carbohidratos Totales 26g | 9% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 5g | |
| Calcio 35mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estas galletas son lo suficientemente saludables como para pasar por un lujoso desayuno y lo suficientemente deliciosas como para que las anhele nuevamente para su merienda. Las estrellas de estas galletas son el calabacín con una pizca de chispas de chocolate. ¡La combinación es realmente sabrosa! La base es avena, harina de trigo integral y plátano. Las nueces, o la nuez que prefieras, dale a estas golosinas suaves y masticables un ligero crujido y un aporte de proteínas.
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Ingredientes
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 1 taza de avena de cocción rápida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 plátano maduro (puré)
- 1/4 taza de mantequilla (ablandada)
- 3/4 taza de azúcar morena
- 1 huevo grande
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de calabacín rallado
- 3/4 taza de nueces picadas
- 1 taza de chispas de chocolate semidulce
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Precaliente el horno a 350 F.
En un tazón, combine los ingredientes secos: harina, avena, canela, bicarbonato de sodio y sal.
En otro tazón grande, bate o bate el puré de plátano, mantequilla, azúcar, huevo y vainilla hasta que quede suave.
Lentamente, doble la mezcla seca en una mezcla líquida. Agregue el calabacín rallado, las nueces y las chispas de chocolate y mezcle hasta que se forme una masa pegajosa.
Enharina tus manos y enrolla la masa en bolas de 1 pulgada. Coloque las bolas en una bandeja para hornear forrada.
Hornee las galletas a 350 F de 12 a 15 minutos. Los bordes deben volverse dorados mientras que los centros permanecen ligeramente suaves.
Deje que las galletas se enfríen durante unos 10 minutos en la bandeja para hornear y transfiéralas a una rejilla para que se enfríen por completo.
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