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- Total: 6 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinar: 1 minutos
- Rendimiento: 1 sandwich (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 266 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 39g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 sándwich (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 266 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 2g | 8% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 450mg | 20% |
| Carbohidratos totales 39g | 14% |
| Fibra dietética 8g | 29% |
| Proteína 9g | |
| 59 mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esos tomates de jardín realmente no saben a nada como los homólogos insípidos que compras en la tienda de comestibles local y cuando estás en la temporada de cosecha, uno de esos tomates puede convertirse fácilmente en la estrella de una cena ligera pero abundante.
Esta receta de sándwich de tomate tostado proviene de esa idea. Tal vez no necesites una receta para hacer un gran sándwich de tomate. En general, es bastante sencillo con un par de tostadas, rodajas de tomates jugosos, más mayonesa, sal y pimienta. Pero en caso de que sea nuevo en el arte de hacer sándwiches de tomate o esté interesado en algunos ajustes para hacer que ese sándwich sea un poco más saludable (use aguacate en lugar de mayonesa), aquí hay una receta que hace un sándwich de tomate tostado excelente.
A veces pensamos que un sándwich de buena calidad comienza con el pan. Para hacer esta receta más saludable, utilizamos pan 100% integral. Está cargado con mucha más fibra y nutrición que una alternativa blanca procesada. Personalmente, creemos que el pan casero es el ganador cuando se trata de esta receta de tomate fresco. Es difícil de superar. Pero si no eres un fabricante de pan, y no te importa, hay todo tipo de panes de trigo integral de excelente calidad para elegir. Simplemente elija uno que le guste y que tenga un poco de estructura.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan integral (100% trigo integral)
- 1 tomate mediano (fresco, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra (recién molida)
- 1/4 aguacate (maduro, pelado y cortado en rodajas finas)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Tueste dos rebanadas de pan en la tostadora hasta que estén ligeramente tostadas.
Retire la tostada de la tostadora y cubra una rebanada de pan con las gruesas rebanadas de tomate fresco. Luego, espolvorea la pizca de sal y pimienta negra molida sobre los tomates.
Coloque las rebanadas de aguacate en la segunda rebanada de pan tostado y use un cuchillo para untar suavemente el aguacate sobre el pan. Luego coloque esta rebanada de pan tostado, con el aguacate hacia abajo, sobre el sándwich de tomate.
Corte el sándwich por la mitad, si lo desea, y sirva de inmediato. Este sándwich es delicioso por sí solo, pero si estás buscando algo crujiente a un lado, no puedes equivocarte con los palitos de zanahoria. Deje las papas fritas para su día de derroche.
Propina
- Tenga cuidado de no exagerar con la sal o la pimienta. La sal y la pimienta solo están destinadas a mejorar el sabor de la comida, no a dominarla.
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