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Gordon Ramsay, chef y restaurador, es conocido por varios programas de televisión con temas de cocina que incluyen "Kitchen Nightmares", "Hell's Kitchen", The F Word "y" "Masterchef Jr.", "Hotel Hell", así como programas del Reino Unido.: Gordon Behind Bars, Ultimate Cookery Course, Gordon's Great Escapes y Gordon Ramsay: Shark Bait. "Ha sido llamado por muchas cosas en su vida." Buen tipo "probablemente no sea uno de ellos. Chef Ramsay es más conocido por Sin embargo, a pesar de su estilo de gestión poco convencional, puede ser uno de los chefs más conocidos y exitosos del mundo.
El futbolista de Escocia
Nacido en 1966 en Escocia, Ramsay aspiraba a una carrera de por vida como futbolista profesional. De hecho, era un muy buen jugador de fútbol y se unió a los Glasgow Rangers (Pro) a la edad de 15 años. Jugó con los Rangers desde 1982 hasta 1985 cuando una lesión en la rodilla terminó su carrera.
Probemos a cocinar
Después de un final decepcionante en su carrera futbolística, Ramsay recurrió a la escuela de administración hotelera. Después de graduarse, fue aprendiz con Marco Pierre White en Harvey's en Londres. Dos años después, se unió a Albert Roux en Le Gavroche. También trabajó durante tres años en Francia con los maestros chefs Jöel Robuchon y Guy Savoy.
Ha nacido una estrella
En 1993, Ramsay tomó las riendas de la recién inaugurada Berenjena. En tres años, había ganado dos estrellas Michelin. Después de una ruptura con los patrocinadores del restaurante, Ramsay dejó Aubergine y se llevó a su personal.
En 1998, el chef Ramsay abrió su primer restaurante de propiedad absoluta, Gordon Ramsay's, a la edad de 32 años. El restaurante de Londres fue rápidamente reconocido como uno de los mejores del mundo y fue galardonado con tres estrellas por Michelin.
Nacimiento de un imperio
Gordon Ramsay ha abierto otros restaurantes aclamados por la crítica desde entonces, incluido Gordon Ramsay en Claridge's y Boxwood Café. Ramsay tiene la ambición de abrir varios restaurantes más, incluido uno en Estados Unidos.
Hace buena televisión
El temperamento feroz y el lenguaje grosero del chef Ramsay lo han convertido en el favorito de los productores de televisión tanto en Estados Unidos como en el Reino Unido. Un programa encantador de la BBC fue "Kitchen Nightmares" de Ramsay. La premisa del espectáculo lleva al chef Ramsay por Inglaterra a visitar algunos de los restaurantes peor gestionados del país y luego pasa las próximas dos semanas tratando de hacerlos exitosos.
Viniendo a America
La notoriedad de Ramsay creció enormemente con el lanzamiento de "Hell's Kitchen". Por primera vez en el Reino Unido, Ramsay tiene dos semanas para convertir a las celebridades británicas en chefs profesionales. La versión estadounidense pronto siguió con una variedad de candidatos que compiten por ganar su propio restaurante.
Ambas versiones destacan el temperamento rápido de Ramsay, sus desvaríos degradantes y su obsesión por la perfección. Entretenido para estar seguro, pero probablemente no sea una descripción precisa de cómo maneja sus propias cocinas. Si lo trataran como cruelmente, su propio personal probablemente lo habría abandonado hace mucho tiempo.
¿Listo para cocinar como este famoso chef? Pruebe los vegetales picantes y los panecillos de Ramsay, los pudines de Yorkshire o el undhiyo de vegetales mixtos.
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