Foto de Godiva
Cuando buscas un licor de chocolate, tiene sentido recurrir a una empresa especializada en chocolates gourmet. Godiva Chocolate Liqueur ofrece todo lo que te ha encantado de los famosos bocadillos del tamaño de un bocado, pero en forma líquida. Los licores son ricos y gratificantes, aunque no demasiado dulces, lo que los hace extremadamente versátiles para crear bebidas mixtas tentadoras.
Lo que comenzó como un licor único para la marca se ha transformado en un buen portafolio. Ya sea que elija leche, chocolate negro o blanco, Godiva lo ayudará a preparar unos martinis de chocolate completamente deliciosos y otros cócteles indulgentes.
El dulce sabor de Godiva
Godiva ha sido uno de los nombres más conocidos en chocolates gourmet desde que el chocolatero belga Joseph Draps fundó la compañía en 1926. El desarrollo de licores basados en esa experiencia sería una opción natural para cualquier compañía que quisiera aprovechar la escena de los cócteles.
El primer licor de chocolate fue un éxito rotundo en su lanzamiento inicial y los bebedores que recuerdan que uno todavía lamenta su desaparición. Las cosas pueden haber cambiado considerablemente a lo largo de los años, pero la calidad y esa base de chocolate rico en la firma se han mantenido igual. La receta original se transformó en algún momento, la marca experimentó con sabores como el caramelo y la moca, e incluso produjeron deliciosos vodkas de chocolate por un tiempo (todavía están en algunas tiendas de licores pero Godiva ya no los promociona).
A través de todas esas pruebas, la cartera de licor Godiva se ha reducido a tres de los mejores: chocolate negro, chocolate con leche y chocolate blanco. ¿Quién necesita expandirse cuando una selección más pequeña se puede hacer a la perfección, verdad? Realmente son impresionantes y una gran adición al bar de cualquier persona, ya sea que seas un adicto al chocolate o alguien que simplemente disfruta del cóctel ocasional de chocolate.
Todos los licores de chocolate de Godiva son suaves y delicadamente cremosos. Se embotellan en un delicado 15 por ciento ABV (30 pruebas). Si bien son más caros que muchos otros licores de chocolate, los fanáticos devotos continúan señalando que valen la pena.
Licor de chocolate con leche Godiva
Esta es la expresión de Godiva que puede convertirse fácilmente en un elemento básico en cualquier barra: la botella solo puede decir "Licor de chocolate". Es todo lo que esperarías de un licor de chocolate premium, que ofrece un rico sabor, textura sedosa y un sabor inolvidable.
Es fabuloso en una variedad de cócteles, desde un chocolate hasta una margarita de chocolate. Incluso puede usarlo para darle un nuevo giro a los viejos favoritos como el brandy Alexander y el deslizamiento de tierra si lo desea. Pruébelo en cualquier cóctel que requiera simplemente "licor de chocolate" o como un sustituto de la crema de cacao oscura si la bebida podría usar un toque ligeramente más cremoso.
Licor de chocolate negro Godiva
El sabor se vuelve un poco más complejo con Godiva Dark Chocolate. Presenta las adiciones de cereza negra, cáscara de naranja confitada y café frío sobre un fondo de chocolate negro sin azúcar. Este es definitivamente para los amantes del chocolate más aventureros y tiene un potencial de cóctel fascinante.
Pruébalo en cualquiera de tus recetas de cócteles de chocolate favoritos para un toque oscuro y asegúrate de combinarlo con café y vainilla en un delicioso mochatini. Una receta que lo requiere específicamente es el oscuro y esponjoso en el que el licor se mezcla con vodka de malvavisco.
El perfil más oscuro del licor también puede dar un giro intrigante a recetas como el hummer Bay Hill y la bola de bourbon líquido cuando se usa en lugar de la crema de cacao. Por otra parte, está perfectamente bien por sí solo sobre hielo, como una forma rápida de picar chocolate caliente, y definitivamente hace una cobertura de helado muy sabrosa.
Licor de chocolate blanco Godiva
Más suave y más delicado, este licor es una mezcla de chocolate blanco y vainilla de Madagascar. Es hermoso y único, ofrece innumerables oportunidades para explorar su potencial en cócteles.
Godiva White Chocolate se mezcla bien con frutas en bebidas como el chocolate y el martini de naranja donde, una vez más, le dará a la bebida un toque cremoso. También es un gran sustituto de la crema en recetas como el ruso blanco, donde también aligerará la mezcla. Como alternativa a la crema de cacao blanca, también encontrará útil el licor de chocolate blanco cuando desee que los otros ingredientes de la bebida controlen el color final. Saltamontes, alguien?
