El abeto
- Total: 50 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 35 minutos
- Rendimiento: 4 a 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 243 | Calorías |
| 10g | gordo |
| 33g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 a 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 243 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 10g | 13% |
| Grasa Saturada 1g | 6% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 743mg | 32% |
| Carbohidratos totales 33g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 12% |
| Proteína 7g | |
| 63mg de calcio | 5% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Puedes hacer un relleno vegetariano y vegano sin gluten sin usar pan? ¡Seguro que puedes! Esta receta utiliza arroz y almendras en lugar de pan, pero con todos los ingredientes de relleno tradicionales, incluidos el apio, los champiñones y el condimento para aves.
¿Quieres modernizarlo un poco? Cambie el arroz por quinua de grano entero y sin gluten de moda o experimente con otro de estos granos sin gluten en lugar del arroz.
Ingredientes
- 1 taza de cebolla (cortada en cubitos)
- 1 taza de apio (picado)
- 1 taza de hojas de apio (picadas)
- 1 lata de 4 onzas de champiñones en rodajas (escurridos)
- 1 taza de arroz (sin cocinar)
- 3 cucharadas de margarina vegana
- 2 tazas de caldo de verduras sin gluten
- 1 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita de condimento para aves
- 1/2 taza de almendras tostadas (picadas)
Pasos para hacerlo
Reúna los ingredientes y precaliente el horno a 350 F.
El abeto
En una sartén grande, saltee la cebolla, el apio, las hojas de apio, los champiñones y el arroz en margarina durante unos minutos, hasta que la cebolla y el apio estén suaves y el arroz esté dorado.
El abeto
Transfiera a una cacerola o bandeja para hornear de 2 cuartos ligeramente engrasada.
El abeto
Agregue el caldo de verduras sin gluten, la sal y el condimento para aves.
El abeto
Cubra y hornee por 30 a 35 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y el líquido sea absorbido.
El abeto
Mueva con un tenedor, luego espolvoree la parte superior con almendras tostadas picadas.
El abeto
¡Servir y disfrutar!
Receta cortesía de Ener-G Foods.
Etiquetas de recetas:
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- americano
- acción de gracias
