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- Total: 30 minutos
- Preparación: 30 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: sirve 12-16
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 716 | Calorías |
| 52g | gordo |
| 53g | Carbohidratos |
| 11g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 12 a 16 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 716 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 52g | 67% |
| Grasa Saturada 31g | 157% |
| Colesterol 80mg | 27% |
| Sodio 161mg | 7% |
| Carbohidratos totales 53g | 19% |
| Fibra dietética 7g | 27% |
| Proteína 11g | |
| Calcio 172mg | 13% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Este postre de chocolate congelado tiene una textura de terciopelo. Es rico, suave, cremoso y absolutamente delicioso. Este postre sirve a una multitud, y es perfecto para el entretenimiento, ya que debe hacerse con anticipación.
Debido a que la presentación no es helado, pudín o relleno de tarta, no se congela muy fuerte ni se funde en un charco si se mantiene a temperatura ambiente por un tiempo. Para obtener los mejores resultados, retírelo del congelador unos 10 minutos antes de cortarlo.
Ingredientes
- 1 paquete (14 onzas) de galletas sandwich de chocolate, trituradas
- 1 paquete (11 onzas) de chips de chocolate con leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de maní o cártamo
- 2 tazas de crema batida espesa
- 1/4 taza de azúcar en polvo
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de vainilla
- 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
- 1-1 / 2 tazas (12 onzas) de jarabe de chocolate
Pasos para hacerlo
Coloque las migas de galletas en un tazón grande.
En un tazón mediano apto para microondas, combine las chispas de chocolate, la mantequilla y el aceite. Microondas a alta potencia durante 1 minuto. Retira del microondas y revuelve. Continúa cocinando en el microondas durante intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que la mezcla esté suave.
Vierta la mezcla de chispas de chocolate derretido sobre las migas de galletas y revuelva para cubrir. Extienda sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y refrigere hasta que esté firme. Romper en trozos pequeños y refrigerar nuevamente.
En un tazón mediano, combine la crema, el azúcar en polvo, el cacao en polvo y la vainilla y bata hasta que se formen picos rígidos.
En un tazón grande, bata el queso crema con los mismos batidores hasta que esté suave y esponjoso. Poco a poco agregue la leche condensada azucarada, raspando los lados del tazón, hasta que quede esponjoso.
Poco a poco agregue el jarabe de chocolate hasta que quede suave. Doble la mezcla de crema batida.
Extienda alrededor de 2/3 de las migas de galletas en el fondo de una fuente de vidrio para hornear de 13 "x 9". Cubra con la mezcla de crema de chocolate y cubra con las migajas restantes.
Cubra y congele hasta que esté firme, alrededor de 4 a 6 horas. Almacenar, cubierto, en el congelador.
Etiquetas de recetas:
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