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- Total: 20 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 5 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 2 horas
- Rendimiento: 1 tarta (8 a 10 porciones)
Las tartas de frutas francesas son populares en Marruecos. En esta receta, las fresas enteras o en rodajas se colocan en una capa de pastelería de crema en una cáscara de pastelería dulce al horno. Un glaseado de fresa agrega brillo al postre terminado.
El tiempo de preparación no incluye la preparación de la cáscara de pastelería dulce y la pastelería de nata. Es más fácil prepararlos mucho antes de armar la tarta.
Además, prueba esta tarta de manzana francesa.
Ingredientes
- 1 cáscara de masa dulce horneada (consulte la receta de Pate Sucree)
- 1 1/4 tazas de crema pastelera (1/2 de la receta de crema pastelera)
- 1 libra / 500 gramos de fresas (enteras o en rodajas)
- 1/4 taza de mermelada de fresa
- 1 cucharada de jugo de limón (o agua)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Extienda la crema pastelera por el fondo de la cáscara de pastelería dulce al horno.
Organizar las fresas en un patrón sobre la crema pastelera.
Calienta la mermelada de fresa con el jugo de limón hasta que hierva.
Use un pincel de repostería para aplicar el glaseado de fresa sobre las fresas.
Refrigere la tarta por varias horas antes de servir.
Etiquetas de recetas:
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