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- Total: 40 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 30 minutos
- Rendimiento: 1 tazón de macarrones (6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 630 | Calorías |
| 41g | gordo |
| 36g | Carbohidratos |
| 30g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 tazón de macarrones (6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 630 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 41g | 52% |
| Grasa Saturada 24g | 120% |
| Colesterol 128mg | 43% |
| Sodio 628mg | 27% |
| Carbohidratos totales 36g | 13% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| Proteína 30g | |
| Calcio 852mg | 66% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta francesa de macarrones con queso tiene un sabor aterciopelado, rico y un toque sofisticado, nada como esas pequeñas cajas azules de mezcla seca y salada que se venden en mercados y tiendas de conveniencia. Este plato toma solo 40 minutos para prepararse, mucho menos de la cuarta parte de lo cual se gasta activamente cocinando. Use este "macarrones con queso" al estilo francés como un plato de acompañamiento inesperado en el menú de la cena o como el punto focal de una fiesta de cabaña de montaña con temas de invierno.
Ingredientes
- 16 onzas de macarrones pequeños
- 1 diente de ajo (cortado por la mitad a lo largo)
- 2 cucharadas de mantequilla (derretida)
- 1 1/4 tazas de crema fresca
- 2 tazas de queso Gruyere (rallado)
- 2 tazas de queso Cantal (rallado)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/3 taza de pan rallado seco
Pasos para hacerlo
Precalentar un horno a 350 F.
Prepare los macarrones de acuerdo con las instrucciones del paquete y escúrralos.
Mientras los macarrones están hirviendo, frote el extremo cortado del ajo en toda la superficie interna de una fuente para hornear de tres cuartos.
Cepille la misma superficie con la mantequilla derretida.
Vierte los macarrones escurridos en la fuente para hornear preparada.
Agregue la crema fresca, 1 1/2 tazas de queso rallado, sal y pimienta a la pasta.
Espolvorea las migas de pan y el queso restante sobre la superficie de los macarrones con queso.
Hornee la cacerola, sin tapar, durante 20 a 25 minutos, hasta que esté caliente y burbujeante por completo y se ponga marrón dorado claro en la parte superior.
Servir inmediatamente.
Etiquetas de recetas:
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