El abeto
- Total: 15 minutos
- Preparación: 15 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Tiempo de enfriamiento: 30 minutos.
- Rendimiento: 1 corteza de pastel (8 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 150 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 1g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 corteza de pastel (8 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 150 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 2g | 9% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| Sodio 266mg | 12% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| Proteína 1g | |
| Calcio 25mg | 2% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta es una receta vegana fácil de masa para pastel hecha con margarina y aceite, en lugar de Crisco o manteca sólida. Y dado que tiene solo un pequeño toque de azúcar, esta receta vegana de masa de tarta es perfecta para pasteles salados y pasteles dulces de postre. Esta receta vegana de masa de tarta es tan simple que es prácticamente infalible y, lo más probable es que probablemente ya tenga todos los ingredientes necesarios en su armario.
Junto con esta receta básica de masa de pastel vegano casera (hecha de nada más que harina, manteca, agua y sal), también puede probar una simple masa de pastel de granola vegana.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 1/2 cucharadas de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 taza, más 2 cucharadas de margarina vegana
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 3 cucharadas de agua (fría)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Combina la harina, el azúcar y la sal en un tazón grande.
El abeto
Cortar la margarina vegana, mezclar hasta que se desmorone.
El abeto
En un recipiente aparte, mezcle el aceite vegetal y el agua.
El abeto
Luego agregue a la mezcla de harina y azúcar, mezclando hasta que se forme la masa. Es posible que desee usar sus manos (limpias) en esta etapa, para asegurarse de que toda la harina se incorpore bien.
El abeto
Una vez que la masa se junte y no haya harina adicional, cubra la masa con una envoltura de plástico, luego enfríe en el refrigerador durante al menos 30 minutos.
El abeto
Después de 30 minutos, retire la masa del refrigerador y extiéndala sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
El abeto
Una vez que su masa esté extendida, presiónela suavemente en un molde para pastel, recortando cualquier trozo adicional a lo largo de los bordes.
El abeto
Su perfecta masa de tarta vegana ahora está lista para llenarse con cualquier ingrediente increíble que haya planeado.
El abeto
¡Disfrutar!
Propina
- No caigas en la tentación de saltarte el paso de enfriar la masa. Este paso no solo permite que la grasa de la mantequilla se vuelva más firme, sino que también facilita el despliegue de la masa, sino que también crea un ambiente para el rápido derretimiento de la grasa cuando coloca la masa en el horno, lo que a su vez da como resultado la escamas corteza para este pastel. Para una opción de preparación, mantenga la masa en el refrigerador por más de 30 minutos e incluso durante la noche. Retíralo y úsalo cuando estés listo para llenar y hornear. Si extiende la masa y la llena, no la guarde sin hornear. La masa se empapará y perderás esa corteza crujiente.
Etiquetas de recetas:
- vegetariano
- corteza de pastel vegano
- postre
- americano
