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- Total: 40 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 20 minutos
- Rendimiento: 6 a 8 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 266 | Calorías |
| 21g | gordo |
| 15g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: de 6 a 8 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 266 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 21g | 27% |
| Grasa Saturada 4g | 20% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodio 12mg | 1% |
| Carbohidratos totales 15g | 5% |
| Fibra dietética 3g | 11% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 41mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Los cacahuetes son un símbolo de longevidad y fertilidad en la cultura china y son un aperitivo extremadamente popular. Siéntase libre de variar la receta básica experimentando con diferentes combinaciones de especias.
Ingredientes
- 2 tazas de maní sin sal (sin piel)
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1 cucharada de jarabe de maíz ligero
- 1/2 cucharadita de polvo de cinco especias
Pasos para hacerlo
Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio o papel encerado, o rocíe con spray antiadherente para cocinar.
En una cacerola pequeña y pesada, derrita la mantequilla, el azúcar morena y el jarabe de maíz a fuego medio para disolver el azúcar. Agregue el polvo de cinco especias. Llevar a hervir.
Dejar hervir durante varios minutos sin remover. Cuando llegue a la etapa de "bola blanda", retírela del fuego. Agregue los cacahuetes.
Extienda la mezcla sobre la hoja. Dejar reposar hasta que se haya endurecido. Romper en pedazos. Almacenar en un recipiente sellado.
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