Bañera

Receta de condimento criollo de Emeril

Tabla de contenido:

Anonim

Lauri Patterson / Getty Images

  • Total: 5 minutos
  • Preparación: 5 minutos
  • Cocinero: 0 minutos
  • Rendimiento: 32 porciones
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Pautas nutricionales (por porción)
6 6 Calorías
0g gordo
1g Carbohidratos
0g Proteína
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información nutricional
Porciones: 32 porciones
Cantidad por porcion
Calorías 6 6
% Valor diario*
Grasa total 0g 0%
Grasa Saturada 0g 0%
Colesterol 0mg 0%
Sodio 437mg 19%
Carbohidratos totales 1g 0%
Fibra dietética 0g 2%
Proteína 0g
Calcio 9mg 1%
* El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición.
(La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación).

Es fácil hacer tu propia mezcla de especias criollas en casa. Esta es la versión del famoso chef Emeril Lagasse. Esta mezcla se puede almacenar hasta 3 meses. Es un elemento básico para los fanáticos de la cazuela criolla. También es un gran regalo de inauguración personalizado.

Condimento criollo proviene de colonos franceses y españoles a Louisiana. Estas poblaciones mezcladas con las poblaciones indígenas y caribeñas en el área formaron un estilo culinario único y popular. Este condimento es increíblemente versátil. Es perfecto para recetas como jambalaya o gumbo, pero también funciona bien como condimento para carnes. Probar Big Easy en su propio hogar es tan simple como mezclar algunas especias que probablemente ya tenga.

Ingredientes

  • 2 1/2 cucharadas de pimentón
  • 2 cucharadas de sal
  • 2 cucharadas de ajo en polvo
  • 1 cucharada de pimienta negra recién molida
  • 1 cucharada de cebolla en polvo
  • 1 cucharada de cayena
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo seco

Pasos para hacerlo

    Reúne los ingredientes.

    Combine pimentón, sal, ajo en polvo, pimienta negra, cebolla en polvo, pimienta, orégano y tomillo en un tazón.

    Almacene en un recipiente hermético lejos de la luz.

    Usar dentro de los tres meses.

    ¡Disfrutar!

Etiquetas de recetas:

  • Condimento
  • condimento criollo
  • cajun
  • comida al aire libre
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