Cuando se trata de excelentes alimentos reconfortantes estadounidenses, nada es tan reconfortante como una cazuela burbujeante de color marrón dorado. Aquí hay una colección de las mejores recetas de cazuela de comida reconfortante.
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Lasaña de carne definitiva
Foto (c) John Mitzewich
Sé que todos piensan que la suya es la mejor receta de lasaña, pero con el doble de relleno de carne y queso que la mayoría de las recetas, ¡esta lasaña es realmente la mejor!
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Pastel de carne
Foto (c) usuario de Flickr chispita_666
Esta receta de pastel de pastor de inspiración irlandesa seguramente complacerá con su bondad hogareña del viejo mundo. Las recetas de pasteles de pastor se hacen tradicionalmente con cordero, pero también son excelentes con otras carnes molidas como el pavo y la carne de res.
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Mac clásico y queso
Foto (c) John Mitzewich
Esta es la cacerola que pone la "comodidad" en los alimentos reconfortantes. Sumérgete en un plato de este clásico y cremoso macarrones con queso cada vez que quieras calentar desde adentro hacia afuera.
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Cazuela de berenjena, parmesano
Foto (c) John Mitzewich
Las recetas tradicionales de berenjena a la parmesana generalmente presentan rodajas de berenjenas fritas y empanadas al horno con salsa y queso. Delicioso, sí, pero desordenado y cargado de toneladas de calorías. Esta receta de cazuela de parmesano de berenjena utiliza una corteza de pan rallado de parmesano para que quede crujiente, lo que hace que la receta sea mucho más fácil y ligera.
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Pastel de carne y champiñones
Foto (c) John Mitzewich
Esta receta de pastel de carne y champiñones es un gran ejemplo de cómo agregar champiñones a una cacerola en realidad hace que la carne sepa "más carnosa". A pesar de lo bueno que es el relleno de champiñones y carne, los verdaderos amantes de los pasteles de cabaña saben que es la corteza de papa con queso lo que realmente hace que esta receta fácil sea tan deliciosa.
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Cazuela clásica de fideos de atún
Cazuela clásica de fideos de atún. Foto: Diana Rattray
Esta receta de cazuela es un ícono estadounidense. La cazuela de atún con fideos es un clásico de comida reconfortante que es muy simple de hacer y muy frugal de servir. ¡La crujiente corteza de pan rallado sobre los cremosos fideos de huevo es un combo que es difícil de superar!
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Hornear de pollo y parmesano
Foto © John Mitzewich
Esta ingeniosa cazuela de pollo a la parmesana no requiere empanizado, ni freír, y solo toma unos minutos para armarla. Como no hay una capa frita en esta receta de pollo a la parmesana, es mucho más baja en calorías y grasa. La corteza de pan frito sirve doblemente al remojar la salsa y los jugos de pollo, además de formar una cubierta crujiente y cursi.
