Diana Rattray
- Total: 55 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinero: 45 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 205 | Calorías |
| 7g | gordo |
| 25g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 205 |
| % Valor diario* | |
| Grasa Total 7g | 10% |
| Grasa Saturada 3g | dieciséis% |
| Colesterol 161mg | 54% |
| 127mg de sodio | 6% |
| Carbohidratos totales 25g | 9% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 146mg | 11% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
El budín de pan ha sido durante mucho tiempo un alimento reconfortante favorito, y es una forma fantástica de usar pan de un día. Esta receta de budín de pan sabe a una natilla de huevo clásica con una textura de pudín de pan densa y satisfactoria. Agregue algunas pasas a la mezcla si lo desea, o hágalo con grosellas u otro tipo de fruta seca picada.
Siéntase libre de cambiarlo un poco con canela en lugar de nuez moscada. El pan de canela (con o sin pasas) es otra excelente opción para el pan.
Para una salsa de postre tentadora, considere esta salsa de vainilla, esta salsa de caramelo o una salsa de nuez de azúcar morena. O simplemente rocíe un poco de jarabe de arce o jarabe de caña sobre el budín.
Ingredientes
- 4 huevos grandes (ligeramente batidos)
- 1/2 taza de azúcar morena o azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 1/2 tazas de leche (tibia)
- 8 rebanadas de pan blanco (se eliminan las costras si se desea)
- Nuez moscada
Pasos para hacerlo
Batir los huevos, el azúcar, la sal y la vainilla, luego agregar la leche tibia.
Cortar el pan por la mitad en diagonal, formando triángulos. Arregle 2 capas de rebanadas de pan en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas ligeramente untada con mantequilla.
Vierte la mezcla de crema sobre el pan.
Coloque la fuente para hornear de 8 pulgadas en una fuente para hornear más grande que contenga aproximadamente 1/2 a 1 pulgada de agua muy caliente.
Hornee a 325 F durante 40 a 50 minutos, hasta que un cuchillo insertado en el centro salga limpio.
Sirva tibio o fresco con salsa de postre, almíbar o fruta.
Variación de pudín de pan con crema pastelera de canela: use pan de canela y omita la nuez moscada. Espolvorea la mezcla de crema pastelera con azúcar de canela justo antes de hornear.
Una docena de fabulosas recetas de budín de pan
Etiquetas de recetas:
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