El abeto
- Total: 45 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinero: 25 minutos
- Rendimiento: 6 porciones
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 450 | Calorías |
| 20g | gordo |
| 62g | Carbohidratos |
| 9g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 porciones | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 450 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 20g | 25% |
| Grasa Saturada 4g | 18% |
| Colesterol 151mg | 50% |
| 198mg de sodio | 9% |
| Carbohidratos Totales 62g | 22% |
| Fibra dietética 1g | 4% |
| Proteína 9g | |
| Calcio 45mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
La receta implica primero hacer un poco de masa, pero si tiene poco tiempo, lo hará listo.
Ingredientes
- 350 g de masa quebrada
- 300 g de jarabe dorado (o jarabe de maíz)
- 1 cucharada de melaza negra (o melaza negra)
- 1 limón (rallado y en jugo)
- 4 huevos medianos de corral
- 25 g de pan rallado fresco
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
El abeto
Calienta el horno a 350 F / 180 C / Gas 4.
Extienda la masa de masa quebrada a 1/4 de pulgada.
El abeto
Forre una lata de tarta con fondo suelto ligeramente engrasada de 9 pulgadas con la masa, recorte los bordes, luego colóquela en el refrigerador durante 30 minutos para descansar la masa y evitar la contracción en el horno; no se sienta tentado a perder esta etapa o tu pastel horneado se encogerá de manera desigual.
El abeto
Coloque una bandeja para hornear en el horno precalentado. Mientras tanto, mezcle el jarabe dorado y la melaza con la ralladura de limón y el jugo.
El abeto
Batir los huevos en un tazón y agregar a la mezcla de melaza.
El abeto
Finalmente, agregue las migas de pan.
El abeto
Después de que la masa haya reposado durante 30 minutos, coloque la caja en la bandeja de horno precalentada, luego vierta cuidadosamente la mezcla en la caja de tarta preparada. (Consejo: llevar la mezcla a la tarta en el horno en lugar de al revés, es más fácil y ayuda a prevenir derrames).
El abeto
Hornee durante 20 a 25 minutos, hasta que la corteza y el relleno estén dorados y firmes al tacto.
El abeto
Retirar del horno y colocar en una rejilla para enfriar.
El abeto
Si sirve como budín, déjelo en la rejilla para que se enfríe un poco durante 5 minutos.
El abeto
Sirva con crema fresca o helado de vainilla, que equilibran muy bien la dulzura de la tarta.
Consejos
- Para más tarde, deje que la tarta se enfríe por completo antes de guardarla en una lata hermética. La tarta se mantendrá durante uno o dos días. Se calienta muy bien en un horno a temperatura media. La tarta está llena de delicioso y dulce jarabe dorado. Si no puede encontrar el jarabe dorado, use jarabe de maíz. Como sustituto del melaza negra, puede usar melaza negra. Solo tenga cuidado de no medir en exceso, ya que el sabor es mucho más fuerte que la melaza.
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