(c) 2015 Elizabeth LaBau
- Total: 13 minutos
- Preparación: 10 minutos
- Cocinar: 3 minutos
- Rendimiento: 24 racimos (12 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 196 | Calorías |
| 13g | gordo |
| 18g | Carbohidratos |
| 4g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 24 racimos (12 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 196 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 13g | dieciséis% |
| Grasa Saturada 6g | 31% |
| Colesterol 3mg | 1% |
| 43 mg de sodio | 2% |
| Carbohidratos totales 18g | 6% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| Proteína 4g | |
| Calcio 40mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
¿Quién dice que solo puedes comer cereal para el desayuno? ¡Los Cheerio Clusters son buenos a cualquier hora del día! Estos dulces fáciles de soltar tienen una textura ligera y crujiente (¡gracias, Cheerios!) Y un intenso sabor a chocolate debido a la combinación de 3 chocolates diferentes. Si desea simplificar los pasos y los ingredientes, también puede reemplazar los 3 chocolates con 11 oz de un solo tipo de chocolate (oscuro, leche o blanco).
Me encanta agregar cacahuates a mis Cheerio Clusters, pero puedes mezclarlos agregando las nueces que quieras. ¡También puede intentar tirar un puñado de frutas secas, como arándanos, pasas o albaricoques secos picados!
Ingredientes
- 3 onzas de chocolate (sin azúcar)
- 3 onzas / 1/2 taza de chocolate (semidulce o chispas de chocolate)
- 5 onzas / 3/4 taza de chocolate blanco (o chips de chocolate blanco)
- 1 1/2 tazas de cereal (Cheerios o similar)
- 1/2 taza de maní (nueces saladas, tostadas u otras)
Pasos para hacerlo
Con un cuchillo de chef grande y afilado, pique finamente el chocolate sin azúcar, el chocolate semidulce y el chocolate blanco. Deben estar en piezas de igual tamaño, más pequeñas que una almendra, para una fusión rápida e incluso.
Combine el chocolate picado sin azúcar, el chocolate semidulce y el chocolate blanco en un tazón mediano apto para microondas.
Microondas en incrementos de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita y esté suave, revolviendo cada 30 segundos para evitar el sobrecalentamiento.
Una vez que el chocolate esté derretido, suave y con una textura uniforme, agregue los cheerios y los cacahuetes. Revuélvalos con una espátula, hasta que el cereal y las nueces estén bien cubiertos de chocolate y no queden manchas secas.
Forre una bandeja para hornear con papel encerado o papel pergamino.
Use una cucharada pequeña de dulces o una cucharadita para dejar caer cucharadas pequeñas de dulces en la bandeja para hornear preparada. (Alternativamente, puede colocarlos en pequeñas tazas de dulces de papel para que sean más fáciles de servir.) Mientras el chocolate aún está húmedo, decore la parte superior de cada grupo con nueces picadas, un trozo de chocolate blanco o fruta seca, si lo desea.
Después de que se hayan formado todos los dulces, refrigere hasta que el chocolate esté completamente listo. Guarde los dulces en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por un mes. Para obtener el mejor sabor y textura, deje que alcancen la temperatura ambiente antes de servir.
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