El abeto come / Ulyana Verbytska
- Total: 30 minutos
- Preparación: 20 minutos
- Cocinar: 10 minutos
- Rendimiento: 4 Wontons (4 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 642 | Calorías |
| 63g | gordo |
| 12g | Carbohidratos |
| 13g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 Wontons (4 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 642 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 63g | 80% |
| Grasa Saturada 5g | 24% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 127mg de sodio | 6% |
| Carbohidratos totales 12g | 4% |
| Fibra dietética 1g | 5% |
| Proteína 13g | |
| Calcio 361mg | 28% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Estos wontons fritos son la comida perfecta para la fiesta. Haz algunos y mira cómo desaparecen, ¡rápido! Son fáciles y divertidos de armar y también se pueden hacer vegetarianos / veganos para que todos puedan disfrutarlos. Elija entre un relleno de camarones o cebolla de tofu; cualquiera de los dos está listo para usar en solo minutos. Sirva con salsa de chile dulce (disponible en supermercados) o salsa agridulce tradicional. Si espera compañía, estos wontons fritos pueden prepararse con anticipación y guardarse en el refrigerador, luego simplemente fritos cuando lleguen los invitados. De cualquier manera, su fiesta seguramente será un éxito con esta comida crujiente y deliciosa. ¡Disfrutar!
Ingredientes
- 1 paquete de tofu (medio firme o firme, o 1 taza de camarones cocidos)
- 2 cebolletas (también conocidas como cebollas verdes)
- 1 cucharada de salsa hoisin
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- 1 paquete de envoltorios de wonton (disponible en la sección de delicatessen de la mayoría de los supermercados)
- 1/2 taza de agua
- 1 taza de aceite vegetal (para freír, como maní, girasol, canola, etc.)
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Si usa tofu
Escurra el tofu y córtelo en cubos muy pequeños para igualar 1 taza.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Coloque en un tazón y agregue la cebolla verde, hoisin y azúcar. Revuelva suavemente para combinar.
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Si usa camarones
Descongele y drene si usa camarones congelados.
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Coloque en un tazón y agregue la cebolla verde, hoisin y azúcar, revolviendo para combinar.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Hacer y freír los wontons
Usando una tabla de cortar u otra superficie limpia, coloque 6 envolturas de wonton a la vez. También necesitará 1/2 taza de agua y un cepillo de repostería si tiene uno (de lo contrario, puede usar sus dedos). Moje los bordes exteriores de cada envoltura.
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Coloque un poco de relleno (aproximadamente 3/4 cucharaditas) en el centro de cada envoltura.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Dobla el envoltorio por la mitad para crear un triángulo con el relleno dentro de su base. Presione los lados juntos.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Puede freírlos así o continuar doblando juntando las dos esquinas exteriores del triángulo, superponiéndolas un poco y asegurándolas con un poco de agua. Deben poder pararse, como servilletas ingeniosamente dobladas.
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Coloque el aceite en una sartén pequeña a mediana (el aceite debe tener al menos 3/4 a 1 pulgada de profundidad). Encienda el fuego a alto y no deje la estufa. Espera hasta que veas líneas onduladas que se forman en el fondo de la sartén.
El abeto come / Ulyana Verbytska
Poco después de esto, pruebe la preparación del aceite sumergiendo la esquina de una envoltura en el aceite. Si comienza a freír, el aceite está lo suficientemente caliente; si no, espera un minuto más.
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Coloca los wontons en el aceite caliente y fríe, girando hasta que todos los lados estén dorados.
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Retirar del fuego y colocar sobre una toalla de papel o una toalla de cocina limpia para drenar. Continúe hasta que todos los wontons estén fritos.
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Sirva con su elección de salsa de chile dulce tailandés casero, salsa de chile tailandés comprada en la tienda o salsa agridulce.
El abeto come / Ulyana Verbytska
¡Disfrutar!
Propina
- Si espera una multitud, puede duplicar la receta de relleno y aún tener muchos envoltorios.
Etiquetas de recetas:
- camarón
- aperitivo
- tailandés
- fiesta
