Snowpea y Bokchoi / Flickr CC 2.0
- Total: 23 minutos
- Preparación: 5 minutos
- Cocinero: 18 minutos
- Remojo: 5 minutos
- Rendimiento: 3-6 porciones (3-6 porciones)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 180 | Calorías |
| 12g | gordo |
| 11g | Carbohidratos |
| 7g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 3-6 porciones (3-6 porciones) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 180 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 12g | 15% |
| Grasa Saturada 6g | 32% |
| Colesterol 132mg | 44% |
| 132 mg de sodio | 6% |
| Carbohidratos totales 11g | 4% |
| Fibra dietética 0g | 1% |
| Proteína 7g | |
| Calcio 134mg | 10% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Esta receta de pan tostado francés canadiense, alternativamente conocido como pan dorado o dore de dolor , es una preparación fácil de pan rebanado espeso empapado en crema de canela endulzada y luego salteado en mantequilla a la perfección dorada. El origen del nombre caprichoso "pan de oro" se debe a la delicada tonalidad que adquiere el pan después de freírlo y rociarlo con jarabe de arce ámbar.
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 cucharada de azúcar
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 taza de leche
- 6 rebanadas de pan (de un día)
- 3 cucharadas de mantequilla
- Guarnición: jarabe de arce
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Batir los huevos, el azúcar, el extracto de vainilla y la canela juntos hasta que la mezcla esté completamente mezclada y suave.
Revuelva la leche en la mezcla de huevo hasta que esté completamente incorporada.
Coloque las rebanadas de pan en la mezcla de huevo, déles la vuelta para cubrir todas las superficies y deje que el pan se remoje durante 5 minutos.
Derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Cocine 2 rebanadas de pan remojado en la mantequilla derretida durante 3 minutos.
Dé la vuelta a las rebanadas de pan francés y cocínelas durante 3 minutos adicionales, hasta que estén doradas y ligeramente crujientes en cada lado.
Repita con el resto de la mantequilla y el pan remojado.
Propina
- Si bien se pueden usar panes más suaves, esta receta de tostadas francesas produce excelentes resultados con un pan más seco y sustancioso, como una hogaza de campo o baguettes.
Etiquetas de recetas:
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