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- Total: 3 minutos
- Preparación: 3 minutos
- Cocinero: 0 minutos
- Rendimiento: 1 cóctel (1 porción)
| Pautas nutricionales (por porción) | |
|---|---|
| 282 | Calorías |
| 2g | gordo |
| 48g | Carbohidratos |
| 12g | Proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 cóctel (1 porción) | |
| Cantidad por porcion | |
| Calorías | 282 |
| % Valor diario* | |
| Grasa total 2g | 3% |
| Grasa Saturada 0g | 2% |
| Colesterol 0mg | 0% |
| 22 mg de sodio | 1% |
| Carbohidratos Totales 48g | 17% |
| Fibra dietética 10g | 34% |
| Proteína 12g | |
| Calcio 35mg | 3% |
| * El% del valor diario (DV) le dice cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimentos a una dieta diaria. Se usan 2, 000 calorías por día para consejos generales de nutrición. |
Una bebida dulce , dulce de tequila significa literalmente " dulce de tequila ". Si bien es inusual que el tequila y el coñac aparezcan en el mismo cóctel, la bebida no es tan empalagosa como su nombre lo sugiere.
La receta de dulce de tequila crea un sabroso cóctel de postres. Proviene de Tequila Tezón y se casa con el tequila reposado de la marca con Martell Cognac. La dulzura viene en dos formas, el popular licor con sabor a naranja Cointreau y el rico néctar de agave. ¡Agregue un toque de lima y una bebida perfectamente equilibrada está lista para disfrutar!
Ingredientes
- 2 onzas de tequila (Tezón Reposado)
- 1 onza de coñac (Martell)
- 1 onza de licor de naranja (Cointreau)
- 1/2 onza de jugo de lima
- 1 cucharada de néctar de agave
- Guarnición: azúcar (para borde)
- Guarnición: rodaja de limón o lima
Pasos para hacerlo
Reúne los ingredientes.
Borde una copa de cóctel con azúcar: limpie una rodaja de limón o lima alrededor del borde, luego enróllelo en un plato poco profundo con azúcar granulada o superfina.
En una coctelera llena de hielo, vierta el tequila, el coñac, el licor de naranja, el jugo de lima y el néctar de agave.
Agite bien.
Colar en el vaso preparado y decorar con una rodaja de limón o lima.
¡Servir y disfrutar!
Consejos
- El jugo de lima recién exprimido es muy recomendable. Muchos jugos embotellados incluyen un edulcorante y eso hará que el dulce de tequila sea demasiado dulce. Dado que una lima generalmente produce 1 onza de jugo, debe exprimir bien media lima directamente en el agitador.El azúcar superfino tiene gránulos más finos que el azúcar blanco normal y, a menudo, se prefiere para el rimming debido a su textura más delicada. Sin embargo, no hay necesidad de buscarlo en la tienda. Con la ayuda de un procesador de alimentos, puede hacer rápidamente azúcar extrafina en casa. Esta receta originalmente sugería solo una rodaja de limón como guarnición. Eso es inusual ya que la cal se usa en la receta. Si desea aprovechar al máximo una sola fruta, corte una lima por la mitad, usando una pieza para el jugo y la otra para crear una cuña para la guarnición.
Variaciones de recetas
- Si va a sustituir cualquiera de los licores sugeridos por otra marca, asegúrese de elegir bebidas espirituosas de igual calidad. Este cóctel tiene un sabor increíble, pero degradar incluso un elemento lo llevará rápidamente de genial a bueno. No todos son fanáticos de los bordes de azúcar. Sin embargo, completa la experiencia de este cóctel. Un truco para encontrar el término medio es bordear solo la mitad del vaso. Esto le permite beber del lado azucarado o del lado sin adornos como desee.
¿Qué tan fuerte es un dulce de tequila?
Cointreau puede ser un licor, pero es tan fuerte como el tequila y el brandy. Eso significa que este cóctel está hecho con tres licores a prueba de 80, por lo que será muy potente. Su contenido de alcohol es un enorme 29 por ciento ABV (58 pruebas), lo que lo hace tan fuerte como los martinis que solo contienen licor. Si bien tiene un sabor dulce, tendrá un gran impacto.
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